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ローフードとは、Raw(生)・Food(食)という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。
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小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方!ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
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今日は、マイスター1級の卒業パーティー。
生徒さんのお友達を試食にご招待しているので、3名分の準備をば。

「パーティー」という名に相応しく、華やかに盛り付けてくださいました。
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ローフードが初めてのお友達さんも、
「美味しい」を連発しながら楽しんで試食してくださいました。
美味しく食べて、キレイになる、まさにローフードの醍醐味♪

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スープは、ガスパッチョ。
赤の野菜をたっぷりつかって、抗酸化作用もバッチリ期待できます!
メインは、くるみのパテを塩麹スライス大根・カブでくるんだもの。

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サラダには、人参ドレッシングをあわせて、
栄養満点なオーガニックベビーリーフを。

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とってもフルーティで美味しいリビングマイクロジュース。
そして、デザートプレートはイチゴのタルト♪

ローフードが並ぶ食卓は、
なんと色鮮やかなことでしょう!

マイスター1・2級で学んだことを
うまく取り入れていってほしいです☆

検定試験に向けて、どうぞ万全の体制で望んでくださいね。

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Last updated  2013.02.19 23:07:25
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