まだ準備中ということで、独り言、笑

ローフードに関わってきて丸５年が過ぎ６年目。
もこ犬と付き合って１１年が過ぎ、１２年目。

ここにきて、わんこのロースイーツ専門店とか
面白くない？？って思い始めました。
（経緯は前の独り言参照→独り言。お店（飲食）を始めたいと思ったら。）

犬の食べ物製造販売といっても、無許可ではできません。
が、人に比べたら簡単な手続きで済みますし、
自分でできる範囲でやってみようかなって思っています。

うちのもこ犬のアレルギーは、私の中では当たり前になっていて、
その食事に対する対応も慣れたものなのですが、
きっと、ここで困ってらっしゃる方もいらっしゃるのでは？と思いました。

ちなみに、もこ犬のアレルギー
鶏肉（二本足のターキーとかも）、牛肉、魚、ラム肉、
乳製品、じゃがいも、大豆、米、小麦、なす科の野菜、ひじき。。。
こんなもんかな。

もこのバースデーケーキを探してみても、
該当するアレルゲンを省いたら、
「サツマイモだけでできたケーキ」とかになっちゃうんですよね（笑）

じゃ、アレルゲンを極力省いて、
わんこのケーキを作れないか、ということでちょっと試作したりしてました。


犬にはナッツがＮＧという記述も見かけますが、
もこ犬のアレルギー皮膚科の主治医の先生は
「犬が食べてＮＧな食材」（玉ねぎ、みたいに）ではないとう認識でしたし、
ナッツを使ったロースイーツが大丈夫な子（うちのもこ犬みたいに）も
いると思いますが、

「ナッツは犬にはＮＧ」と思ってらっしゃる飼い主さんもいはるでしょうし、
人でもナッツが消化しにくい（胃もたれとか）方もいらっしゃることだし、
ナッツフリー版のロースイーツを試作することに。

試作ににかなりてこずったのですが
（ヘンプシードとか入れたら簡単ですけど、、、高いし、、、）
面白い発見や経験ができたので、貴重な実験（試作）ができました。

ローフードをベースに考えてアレルギー省くと
凄い制限されて、面白いですよ↓

・乳製品フリー
・ナッツフリー
・卵フリー
・大豆フリー
・小麦粉フリー
・米フリー
・砂糖類フリー

ということで、ネットショップを始めてみることにします＾＾



小麦を使わないグルテンフリーの上、大豆も使わないので豆乳も使いませんし、
米粉も使いません。
糖分は果物そのものかデーツだけ。

そして、ロースイーツは焼かないので、アクリルアミドやＡＧＥの心配もゼロ。
（後に焼き菓子は登場するかもしれないけど、ロースイーツは、ね）

流行りのスーパーフードも使いヘルシー♪

「ビーガン」まで付け加えてもよかったのですが、
ビーポーレンはわんこのサプリとしても優秀なので
ちょっと躊躇してしまいました。

乳製品も使わないし、もちろんお肉類も使わないし、
ビーガンにしちゃうほうが分かりやすいかな。

これはまた後から考えようっと。

普通のケーキになれてるようなわんこが、
このローケーキを食べてくれるのかも謎ですが。

うちのもこ犬は大好き。

普段はおっとりなんですけど、
こんな顔して食べてくれます（笑）↓



今回、ネットショップの準備もいろいろ初めての経験や発見があったので、
シェアする意味も含めて、ブログに書いて行けたらなって思います。

例えば、犬のおやつ製造販売の届け出「ペットフード製造業者届出」や
販売する無料のＥＣサイトを探したり、
名刺やフライヤーのデザイン、印刷、とかもそうだけどー。

このあたりはもこのブログでお伝えするほうがいいのかしら。
いや、でも、こっちのブログの読者さんの方がコアだしなぁ。。。

ま、こっちほど頻繁に更新できてませんが、
たまにはＭｏｃｏのブログ、
もここドルチェものぞいてみてください＾＾
たまには宣伝しておこう、笑

料理ブログ ローフード




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