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「糖化」とか、
「糖質制限」とか
そういう言葉を最近巷でよく聞くようになりました。
糖化が老化と覚えてください。
しわしわになるということです。
それで、糖化を抑えることを「抗糖化」といいます。
一番最強の「抗糖化の食べ物」ってなんだと思いますか？
キク科の野菜
そうです、ベビーリーフです。サラダです。
ドレッシングに甘味の入っていないものを使うと、あなたは、完璧です。
生しょう油とオリーブオイルを たった２つでドレッシング作れます。
１：１ぐらいでよく混ぜてできます。
ナッツは、クルミなどを使うと、オメガ3と「抗糖化」の効果もあります。
カボチャの種などをサラダに入れると、たんぱく質も取れます。
今日は、私は、ｍｙ畑のカボチャをサラダにしていただきます。
そして、2枚目の写真は、
raw cake です。 非加熱酵素ケーキ。
自家製アーモンドミルクケーキです。
＊アーモンドと牛乳という意味ではありません！！
生しょうゆは、こちらです
アルチェネロ 有機EXVオリーブオイル ドルチェ 500ml
ロマニコ オーガニックエキストラバージンオリーブオイル 500ml
☆☆☆私たちは、生ナッツは、浸水して発芽モードにしてから、乾かしています。☆☆☆
生クルミは、２，３時間の浸水で発芽モードになります。
リノール酸 オメガ3など栄養豊富、健康効果も期待できるナッツ。ネオファームのウォールナッツ 胡桃 くるみ クルミNEOFARM/ネオファーム 海外認定原料使用のナッツ くるみ(生・殻むき)
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【取寄】アリサン かぼちゃの種 100g
私たちは、自家製のアーモンドミルク（デーツの甘味で）を作ります。
プロヴァメル オーガニック アーモンドミルク 1LMIE PROJECT プロヴァメル オーガニック アーモンドミルク 1L
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