本日は、静岡県
有東木（うとうぎ）にある、「
日本最古のわさび農家」から、
本山葵（ほんわさび）2キロ入荷しました。
17代 400年続くわさび農家・・・スゴイですね。
もうかれこれ、何年かのお付き合い。
いつも、
採りたてのいいものを送ってくれますね。
私どもは、
創業 昭和3年 80年になります。
私で
3代目になりますね。17代に比べると、まだまだですね～。
「
吉兆」は、昭和5年開業。
私どもの方が、古いんだ。これだけは、抜かれませんね。
「
天然ひらめ」2，25キロサイズ入荷。
本日のひらめは、優しい顔つき。お造里で登場しました。
他には、天然地蛤 5キロ 平貝 12個 あいなめ 15尾 蛍烏賊たくさん
他 いろいろ入荷。（本日は、画像無くゴメンなさい）
「
芙蓉 ふよう」の新芽が出てきました。
昨年は、虫がついて、美しく咲きませんでした。（女将泣）
今年は、うまく咲いてくれますように・・・。
「
八重桜」と「
青モミジ」を
料理のあしらい用に採ってきました。
明日も、「
ご結納」「
ご法事」「
歓送迎会」などたくさんのご予約。ありがとうございます。
張り切ってお料理いたしましょう！
