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2015.08.14
カテゴリ：〇大人気「一歳のお誕生日お祝い膳」
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。   本日は、８月１４日 金曜日 （ゴメンなさい。  一週間遅れの８月２１日早朝に、追いかけてブログ書いて  います。）当店大人気の  一歳のお誕生会  のご利用がございました。本日のご家族様は、四日市  からお越しです。お車で１時間・・・遠くからのご来店ありがとうございます。  当店大人気。 本日の一歳のお誕生日お祝い膳  のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。（一歳のお子様専用 １，５００円 税別）  ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。 本日一歳のお誕生日のお子様は、男の子。 男の子バージョンの内容・飾りつけでご用意しました。 本日の一歳のお誕生日お祝い膳 です。 大きな白磁の四方皿に、一歳のお子様でも召し上がれるお料理を 盛り込みました。  （詳しい内容は、お献立をご覧下さい） 大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドル  に火を灯し、鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅  な雰囲気に・・・。本日のお子様は、男の子ですので、  メンズ羽子板 やっこ凧など男らしく盛り込みました。  いなべの昭栄館のお誕生日お祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。 本日は、庭で採りたての 百日紅（サルスベリ） ミニゴーヤ 桔梗 朝顔などあしらいました。 ちょうど、お生まれになった一年前もこんな季節感だったんですよ～。 一年早かったのか、長かったのか・・・きっと早かったことでしょうね。  一歳のお誕生日 おめでとうございま～す！ ↑ 赤い鯛の器に盛り込んであるのは、お魚とお野菜の雑炊仕立て。 本日の雑炊食材です。  手前左から 焼き鮎のみじん切り スズキ アオハタ 奥の左から いなべの生姜 大根 いなべの人参 いなべのお葱 （キキョウの花は飾りです。） これらと、いなべのコシヒカリの御飯 昆布と鰹節のお出し 塩 お醤油だけで炊き上げます。 いつも多めに炊き上げますので、  パックにお詰めして、お土産  に差し上げています。本日は、４パックになりました。 冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい・・・ このような予定なんですが、本日は、お客様にお渡しするのを忘れました。  この後ご紹介致しますが、 ・背負い餅のお持ち込み→切り出し ・お誕生ケーキのお持ち込み→切り分け など承りまして・・・。 雑炊パック、冷蔵庫に入れてご用意していたのに、すっかり忘れてしまい・・・。 私もとても残念な気持ちです。 申し訳ありません。 今後このようなことが無いよう努めます。一升餅（一生餅 背負い餅）のお持ち込みがございました。  背負い餅の儀式の後、調理場に運ばれてきました。 やわらかいお餅は、さすがに切りにくいですが、 「３つに分けて下さい」と承りまして、切り餅風に３０個くらいに切り出し、 ３袋にお入れしました。 当店は、一升餅 一生餅 背負い餅のお持ち込み大歓迎です。 お誕生ケーキ のお持ち込みもございました。 調理場の大きな冷蔵庫で保管します。どうぞご安心ください。 当店は、ケーキのお持ち込み大歓迎です。 ケーキのお切り分けを承りましたので、中身を拝見することが出来ました。   美味しそうなケーキ～。 ６等分にお切り分け致しました。 コチラのご家族様からは、記念写真  を承りました。 イイ感じにお撮り出来ています。  ご希望通り、四日市のご住所に３枚お送りさせて頂きました。 （もうすでに、お届け出来ていると思います。）  昭栄館の記念写真無料郵送サービスって？ 一歳のお誕生会・・・生まれて初めてのお誕生会。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 当店大人気の一歳のお誕生日お祝い膳 のこと、当店HP内 コチラのページ に詳しく書いて います。ブログ内 一歳のお誕生日お祝い膳のカテゴリ からは、 過去のお誕生日お祝い膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。 いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 川越町 朝日町 四日市 鈴鹿 近くの岐阜県 上石津町 近くの愛知県にお住まいの パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 生まれて初めてのお誕生会、 一歳のお誕生会 は、是非 いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長
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最終更新日
2023.06.12 07:25:21
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