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2016.07.22
カテゴリ：料理長の夏休み
今日は、７月２２日 金曜日。
夏休み２日目。過ごしやすい一日でしたね。 岐阜県の高田水産さんへ、鮎のつかみ取りに出かけました。  いなべから車  で１時間と１０分くらい。３回目の来店になります。１回目  ２０１１年のブログは、コチラ。 ２回目  ２０１３年のブログは、コチラ。 ３年ぶりの来店になります。 以前のブログを読み直していて気付いたんですが、  池の周りが、芝生からコンクリート？になっていました。 足元がとってもさっぱりして、気持ちイイです。  早速、つかみ取りの開始。   平日の１５時頃。 前のお客さんが帰られ、貸切状態になりました。  三男が先に捕まえました。  用意して頂いた氷入りのバケツに入れます。  兄ちゃん（次男）も頑張れ！   うまく捕まえました。  綺麗  な鮎でしょう～。 今日は、広角レンズも持って来ましたので、 引いた写真  （広々とした写真）も撮れます。 コツをつかんでドンドン捕まえます。  ３年ぶりで、水着を持ってくるのをすっかり忘れていました。   三男は、腰まですっかり濡れてしまいました。 （着替えは持って来ていますよ。 ） 三男が先に３尾捕まえました。 「もっと捕っていいよ～。 お父さん、鮎好きやで、どっとよばれるで。」  捕まえた鮎は、全部塩焼きにしてもらいます。  楽しそうで何より。   池の周りがコンクリートになって、とってもさっぱりしました。 子供会にも人気でしょうね。  ↑ お食事スペースも、ドンドン快適になってきましたよ。    奥の方には、芝生のスペース（流しそうめん）があります。  水遊び用の小さな池もあります。浅くて安全です。  食事スペースには、扇風機が完備されています。ティッシュの箱も。 鮎の塩焼きなど、手を汚すのでとてもありがたい。 今日は、涼しくて、自然の通り抜ける風がとても気持ち良かったです。 テーブルではなく、お座敷のところもありますよ。 捕まえた鮎９尾を塩焼きにお願いし、一品料理をいろいろ頼みました。 まずは、鮎の南蛮漬け。  今日は、妻と共にノンアルコールで。  頭からガブリ！  塩焼きにはだいぶ時間がかかりますので、 他のお料理を頼んでおくといいでしょうね。 我が家は、もう３回目なので万全です。 今回も「流しそうめん」を頼みました。 鮎の池の向こう側にそのスペースがあります。  次男 三男は、大の麺類好き。  流しそうめん、とても楽しそう～。 服がすっかり濡れてしまったので、 着替えて、新しいパンツ一丁になりました。  （お店の方が、「貸切なのでパンツでいいよ～」っておっしゃいました。 ありがとう！） 流しそうめん   ホント、楽しそう～。ビデオ  もたくさん撮りました。私も流しに初挑戦。    とにかく、楽しそうで楽しそうで。 今後は、食べる側に初挑戦。   美味しいね～。 楽しいし、美味しいし、最高！   （お見苦しかったですが）とても楽しいひと時でした。 そろそろ次のお料理が出来上がりそう。 鮎のお刺身です。  こちらは、２皿注文していました。  刺身好きの三男、たくさん頂きました。 お刺身もオススメ。美味しかったですよ～。 小鮎のから揚げ です。  頭からまるごと頂けます。 ノンアルコールをお替わり。 飲み物は、店内の自販機にいろいろ売っていますよ。 鮎の塩焼き。  子供たちが捕まえた９尾です。 さっきまで活きていたので、身離れがとても良く、 ほぐほぐすると、骨を綺麗にひっぱり出せます。 もちろん、完食でした。ご馳走様でした。また来ますね～。  帰りに寄ったケーキ屋さん、とても美味しかったです。 コチラもオススメ。 とても楽しく美味しい一日でした～。 お父さん。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.07.24 07:06:38
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