テーマ:妊婦さん集まれ~!!(4733)
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三重県最北端 いなべ市 「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 楽天市場 日本料理 昭栄館 にて、いろいろ販売しております。 只今、お買い求め頂いたお客様に レビュークーポンのメールをお送りしています。 是非、この機会にお求め下さいませ。 本日は、2022年 6月2日 木曜 友引。 楽天市場 日本料理 昭栄館の新商品のご案内です。 「おうちで安産祈願の夫婦あわびセットセット シンプル版」 詳しいご紹介の前に少し・・・ 当店は「安産祈願の夫婦あわび料理」で大人気! 妊婦さんが夫婦のあわびを食べると、 ・目が綺麗な子が産まれる ・安産(母体も赤ちゃんも)で生まれる・・・ と、この辺りでは言われております。 私、三児の父。(現在 大学1年 高1 中2の父 50歳) 三人共 3500グラム以上の大きな赤ちゃんでしたが、超安産。 特に次男は、4016グラムもありましたが、それでもす~っと。 もちろん、夫婦あわび料理、妻に食べてもらいましたよ。 私自身 3750グラム 姉 3800グラム 弟 3650グラム みんな大きいですが、安産。安産家系なのかな? とにかく、いなべの昭栄館は、幸せレストラン! 安産を願う 妊婦さんの気持ち ご家族様のお気持ち よくわかるつもりです。 ご来店の「安産祈願の夫婦あわび料理」は、コチラ。 テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」は、コチラ。 それでは、 「おうちで安産祈願の夫婦あわびセット シンプル版」のご紹介です。 ↑ こんな感じの真空レトルト仕立て。 夫婦のオス メス 別の袋に仕上げております。 夫婦のメスのご紹介から。 国産のメス(メガイあわび 赤あわび)を蒸しあわび(煮あわび)に お料理しまして、召し上がりやすいよう、スライスして、 お出しと共にお詰めしました。 只今、主に山口県産のメガイあわびを使用しています。 メガイあわびの肝も一緒に煮てありますので、 お詰めしています。 メガイの貝殻もお付けしますよ。 当店の器に盛り付けてみました。 鳴門の若布 私が掘ってきた筍 裏の畑で採りたての山椒の木の芽をトッピング。 打ち胡瓜(刻み胡瓜)も相性がいいです。 味が染みて、美味しいですよ~。 私からも安産をお祈り申し上げます。 続いて、オスのご紹介。 国産のオス(黒あわび)を切り出してから 肝バター醤油焼きにお料理しまして、 真空包装に仕上げました。 オス・・・高級な黒あわびを指すことが多いです。 只今、愛媛県産 千葉県産 新潟県産の黒あわびを中心に 使用しております。 あわびの肝も一緒に焼いて(炒めて)おりますので、 お詰めしています。 オス(黒あわび)の貝殻もお付けしますよ。 黒あわびの肝バター醤油焼き・・・ ・国産 黒あわび ・写真の四日市酪農の白いバター ・四日市ヤマコの濃口醬油 ・あらびき黒胡椒 で仕上げております。 冷蔵でお届けするので、バターの脂で固まっておりますが、 湯煎(ゆせん)にして頂くと、バターがトロ~っと溶けて、 イイ感じになります。 当店の器に盛り付けてみました。 炒めたビーマン 占地(しめじ) ミニトマトと共に盛り込みました。 肝バター醤油のソースがたっぷり入っております。 お野菜など、からめて召し上がり下さい。 美味しいですよ~。 (ちょっと贅沢ですが、我が家の子供たちも大好きです。) 「おうちで安産祈願の夫婦あわびセット シンプル版」 大切な奥様へ 大切な娘さんへ 大切なお腹の赤ちゃんへ いかがですか? 楽天市場の 商品ページはコチラをクリック! Yahoo!ショッピングの 商品ページはコチラをクリック! ご注文お待ち申し上げます。 当店HP内に ネット通販のページを作りました。 商品案内を少しずつ増やしております。ご覧くださいませ。 ブログ内 コチラ ネット通販商品のご案内 カテゴリ にて ネット通販商品のご説明など、少しずつ増やして参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2023.04.19 06:05:43
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