980638 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

日本酒類文化振興会

PR

X

Archives

2021/04
2021/03
2021/02
2021/01
2020/12
2020/11
2020/10
2020/09
2020/08
2020/07

Category

2011/12/23
XML
テーマ:お酒大好き(3995)
カテゴリ:日本酒・千葉県
千葉県で「東魁盛」を醸す蔵ですが、滝沢馬琴の「南総里見八犬伝」に引っ掛けて「東魁原酒八犬伝」を造っています

DSCN1240a.jpg

DSCN1243b.jpg

規格は普通酒ですが、加水をしていない原酒。
アルコール分は19-20度と、日本酒としてはかなり高めですね。

DSCN1241c.jpg
千葉県産米を100%使用。
「千葉の主義主張」ならぬ「ちばの酒技酒調」だそうです。

DSCN1242d.jpg

原料米は「ふさおとめ」、精米歩合は65%、日本酒度は+1、酸度は1.6、とレギュラー酒としては異例の詳細記述です。

度数は高いが、アルコール臭さは無くて、肩肘張らずにグイッと飲める。
ときどきこのような酒も気分がリラックスして、何も考えずに飲めるのが嬉しい。






Last updated  2011/12/23 09:11:02 AM
コメント(0) | コメントを書く


Keyword Search

▼キーワード検索

Comments

よしたか@ Re:若竹・プレミアム純米大吟醸(静岡県島田市・大村屋酒造場)(11/05) 息子と静岡の娘さんとの婚約の席で、若竹…
星野 勝@ Re[2]:名人 安東焼酎のこと(08/09) 北岡さん ご丁寧にありがとうございます。…
北岡慶太郎@ Re[1]:名人 安東焼酎のこと 星野さん 色々と有り難うございました。近…
stars77@ Re:名人 安東焼酎 45%(韓国ソウル・眞露)(08/09) 北岡さん、申し訳ございません。国内での…

© Rakuten Group, Inc.