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2013/01/14
テーマ：純米酒が大好き！(87)
カテゴリ：日本酒・青森県
なにか最近は「田酒」がいつもと違うような感じがするので、同じ青森でも試飲会で美味しく感じた「桃川」を新年会に持ち込みました。
  二種類の吟醸酵母(青森県産酵母と桃川酵母）で醸した吟醸純米。 が、わたし的にはちょっと吟醸香が強すぎる感じ。 同じ桃川でも造りが違ったのでしょう。 ただ、華やかなお酒が大好きな人たちがいたので、評判が良く助かりました。 それと自分自身が飲み疲れだったこともあります。  日本酒の味わいは本当に個人の嗜好と本人の体調により、受け止め方が異なります。 したがって、偉そうに評価するのは差し控えよう。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2013/01/14 09:15:33 PM
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