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2015.11.08
カテゴリ：〇大人気「一歳のお誕生日お祝い膳」
三重県最北端
いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。   本日は、１１月８日 日曜 大安。  当店大人気の一歳のお誕生会  のご予約 を承っていました。今年２１組目のご家族様は、 愛知県は名古屋市（車  で１時間ちょっと） 岐阜県は海津市からご来店です。遠方からのご来店ありがとうございます。 本日の一歳のお誕生日お祝い膳  のお料理風景をご覧下さい。お献立です。（一歳のお子様専用 １，５００円 税別）  ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。 今年２１組目のお子様は、女の子  。女の子バージョンの内容・飾りつけでご用意しました。  本日の一歳のお誕生日お祝い膳 です。 白磁の四方皿に、一歳のお子様でも召し上がれるお料理を盛り込みました。  （内容は、お献立をご覧下さい。） 女の子ですので、 羽子板 おいり（香川県讃岐地方の嫁入り菓子）を盛り込んでいます。  大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドル  に火を灯して、雰囲気もアップ  。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで、雅  な感じに・・・。昭栄館の一歳のお誕生日お祝い膳は、 季節感   もたっぷり盛り込みます。 本日は、山茶花（さざんか）千両 南天（難を転ずる）の葉 ガーベラ、 花水木の葉 銀杏の葉 葉付き柚子 松葉など、全て庭で採りたてです。 お生まれになった一年前もこんな季節感だったんですよ。 一年間早かったのか、長かったのか・・・。 きっと早かったでしょうね。 赤い鯛の器に盛り込んであるのは、魚介類とお野菜の雑炊仕立て。 本日の雑炊の食材です。  アコウ（キジハタ） のど黒 真鱈（まだら） いなべの大根 いなべの人参 いなべの生姜 いなべのお葱。 味付けは、お塩 醤油 鰹と昆布の一番だしです。 一歳のお誕生日から、贅沢 ですね。私、４０代になってはじめて、のど黒食べました。  雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、 お土産  に差し上げています。 本日は、４パックになりました。 冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。 おめでとうシールを貼ってございます。 冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分  。本日のお客様は、ケーキ のお持ち込みがございました。 当店は、ケーキのお持ち込み大歓迎です。 調理場の大きな冷蔵庫でお預かりします。  一歳のお誕生会・・・しっかりロウソクも一本（数字の１のも）用意されています。 数字のロウソクって便利ですよね。  ↑ 私も誕生日 の度に使用しています。本日は、「６等分に・・・」とケーキの切り出しを承りましたので、 ケーキの姿を拝見出来ました。  かわいいケーキ。美味しそう～。 コチラのご家族様からは、記念写真  を承りました。 こんな感じにお撮り出来ています。 お写真のお届けまで、一週間くらいお待ち下さい。  昭栄館の記念写真無料郵送サービスって？ 当店大人気の一歳のお誕生日お祝い膳 のこと、当店HP内 コチラのページ に詳しく書いて  います。ブログ内 一歳のお誕生日お祝い膳のカテゴリ からは、 過去のお誕生日お祝い膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。 いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 川越町 朝日町 四日市 鈴鹿 近くの岐阜県 海津市 上石津町 近くの愛知県 名古屋市にお住まいの パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 生まれて初めてのお誕生会、 一歳のお誕生会 は、是非 いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015.11.09 14:57:12
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