|
|
|
2019.07.04
テーマ：食べ物あれこれ(49702)
カテゴリ：〇日本料理店ならでは・・・食材のご紹介
 三重県最北端 いなべ市の 阿下喜（あげき）にございます 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 ２００６年９月１３日から１２年間毎日更新中です。    ↑ いなべ市ってこんなところ。 最近、フェアトレードタウン宣言で話題のいなべ市ですよ。 当店周辺の地図は、 グーグルマップでご覧下さい。 本日は、２０１９年 ７月４日 木曜日。 仕入れもののご紹介です。 「黒毛和牛 リブロース」入荷。  本日は、鹿児島県産 黒毛和牛 A５ランク。 リブロースという部位です。 写真は、スライス１枚分ですが、合計２キロ入荷しました。 いなべ産の玉葱 いなべ産のお葱 新生姜 自家製「割り下」でさっと炊いて、 前菜の一品に・・・。  「純米吟醸 貴仙寿吉兆」入荷。 もう２３～２４年くらい前になりますでしょうか。 私と女将（妻）の思い出酒。  本日は、四合瓶 ６本。奈良県の蔵元から直送  です。「大吟醸 豊祝」入荷。  コチラもとっても美味しい贅沢なお酒  。本日は、四合瓶 ４本。 奈良県の豊澤酒造から直送 です。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。  JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。 当店から車 で３分ほど。近くてとても便利です。 本日の仕入れものです。  ゴーヤ 玉葱 油揚げ さくらポークは、地元いなべ産。 牛乳とヨーグルトは、四日市酪農の製品です。 地産地消に力  を入れて・・・。「楽天写真館」から先週末のお客様の記念写真  のサンプルが届きました。 写り具合を確認するため、一度現像に出してサンプルを取り寄せ、 OKならば、本発注します。 そのため、撮影日から一週間～１０日ほど、お届けにかかります。 ご了承下さい。 先週末土曜日にお撮りしたお写真 です。 ・滋賀県大津市からのご家族様 ・ご法事でお越しのおばあちゃんとひ孫さん ・東員町からの団体様 ・一歳のお誕生会でお越しのご両家様 小さいサイズは、Lサイズ（ご人数分まで無料）。 大きいサイズは、２Lサイズ（１枚２００円）。 大きいサイズをご希望の時は、 もちろん、サンプルも大きなサイズで取り寄せています。 一歳のお誕生日お祝い膳  （鯛の姿焼き付きスペシャル）お誕生ケーキ  一升パン の写真も調理場でお撮りしました。一緒にお送りしますね。  （まだブログが書けていなくてゴメンナサイ。）↑ お客様のお宅にもこんな感じの白い封筒でお届けします。 どうぞ、楽しみにお待ち下さい。 ２０１５年 １２３組 ２０１６年 ２０３組 ２０１７年 ２２８組 ２０１８年 ２２４組のお客様がご利用になった  記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。 ）記念写真 今年１１４ １１５ １１６ １１７組目の皆様でした。 ここのところ、記念写真 をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。 うまく撮れない場合もございます。  無料サービスということで、ご了承ください。 Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。 ２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。 A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。 さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019.07.05 06:29:10
コメント(0) | コメントを書く
[〇日本料理店ならでは・・・食材のご紹介] カテゴリの最新記事
|
|
