テーマ:三重のおいしいもん(2356)
三重県最北端 いなべ市 「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 2006年9月13日から13年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 昨年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 本日は、2020年 8月6日 木曜日。 「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」のご注文を承っていました。 ↑ 写真のお料理になります。10,000円 (10,800円 税込み)。 おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 安産祈願の夫婦あわび料理(ご来店)合わせて、 2020年 8組目の妊婦様のご利用になります。 本日の 「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」のご覧頂きましょう。 まずは、あわびの仕入れ風景から。 「活き黒あわび」入荷。 本日は、170グラムサイズ。 地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。 「活きメガイあわび」です。 こちらは、メスと言われるメガイあわび。京都は丹後産。 水揚げがとっても少ないですが、水揚げがあった時にたくさん仕入れて、 蒸しあわび(煮あわび)に仕込んで保存してあります。 「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」です。 しっかりとした折箱に、安産を願う お料理を丁寧に盛り込みました。 上質な紙おしぼり お箸 水引飾り(鶴 亀 松竹梅)もお付けします。 もちろん、お献立もお付けしていますよ。 祝 の遊印を捺して・・・。 お献立があると親切ですよね。 夫婦のあわび料理の他、 子孫繁栄を願うおめでたいお料理も盛り込みました。 ご覧になりながら、どうぞ召し上がり下さい。 連子鯛の姿焼きもお付けしています。 焼きたてを盛り込んでいますが、 レンジでチンされますと、ふんわりとして、 より美味しく召し上がれますよ。 安産祈願の夫婦あわび料理・・・ 黒あわび(オス)の肝バター醤油焼き いなべの椎茸 いなべのピーマン 桑名のミニトマト メガイあわび(メス)の蒸しあわび(煮あわびです) あわびの肝煮 いなべの胡瓜 いなべの生姜 とさかのり 鳴門の若布 二杯酢 夫婦のあわびですが、 活けの国産天然ものにこだわっていますので、イイお値段になります。 本日は、いなべの初産たまごをご用意出来ました。 当店から車で3分。 ファーマーズマーケット いなべっこで昨日仕入れました。 タイミング良く、出荷があって良かった~。 自作の 安産祈願 初産たまごシールを貼って・・・。 ↑ 夫婦のあわびの貝殻に盛り込みました。本日は、生卵ですよ。 昭栄館オリジナルのサービス・・・ 記念写真用メッセージカードをお付けしました。(A4サイズです。) 是非、ご自宅で記念写真をお楽しみ下さい。 私、三児の父。(現在 高2 中2 小6の父 48歳) 三人共 3500グラム以上の大きな赤ちゃんでしたが、超安産。 特に次男は、4016グラムもありましたが、それでもす~っと。 妊婦さんの気持ち ご家族様のお気持ち よくわかるつもりです。 私からも安産をお祈り申し上げます。 本日の「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理いかがでしたか? しっかりした上質な折箱です。 お料理を盛り付けた小皿を洗って、 ピクニック 運動会のお弁当、お節料理にお使い頂いてもいいかも。 「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」10,000円(税別) お持ち帰りなので、消費税 8パーセント頂戴します。 木曜のご利用でしたら月曜まで 金曜のご利用でしたら火曜まで 土曜のご利用でしたら水曜まで 日曜のご利用でしたら木曜まで 活きあわびの仕入れの都合がありますので、 3日くらい前までにご注文下さるとありがたいです。 毎回の おうちで安産祈願の夫婦あわび料理風景は、 「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 カテゴリ」にまとめて参ります。 ↑ YouTubeでもご案内していますよ。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 いなべ 東員 菰野 桑名 四日市 鈴鹿の妊婦さん ご家族様 ご両親様 大切な安産祈願のあわび料理のご注文は、是非いなべの昭栄館へ。 料理長 森嶋雅樹 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2020.08.07 21:32:36
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