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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

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2022.06.27
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カテゴリ:料理長の休日
本日は、2022年 6月27日 月曜日。

楽天市場 日本料理 昭栄館 本日のご注文分を発送して、
午後からお休み。料理長の休日です。



高校学校に通う次男。今日から期末テスト。
「どこか一緒にランチ行こうか?」と尋ねると、

『イワナ釣りに行きたい!』とのこと。


何度も訪れている滋賀県東近江市の「池田養魚場」さんへ。



いなべ市からトンネルを抜けてすぐ。
当店から車車で15分くらいでしょうか。

今回は、私 妻 次男の3人で。



石榑トンネルが開通してから何度も訪れていますよ。グッド



 ↑ 2014年の日記へ。

 
最近も訪れていますが、
ブログ書けずじまいの日記があります。号泣





 ↑ イワナ 美しいきらきらですね~。

   次男が3匹 私が2匹 釣りあげました。オーケー



それでは、お昼ご飯。



お刺身定食を3人分注文しました。(写真は1人前です)

イワナのお刺身を中心に小鉢もたくさん。
甘露煮 南蛮漬け 山菜もいろいろ。
どれもとっても美味しいです。ぺろり





イワナのお刺身、コリコリで最高!ウィンク



釣り上げた5匹のイワナ、



 ↑ 1匹は、天ぷらに。





 ↑ 2匹は、塩焼きに。(写っていませんがもう1匹分あります)
   2匹は、唐揚げに。

どれもとっても美味しいです。ぺろり
ふわふらの天ぷら カリッカリの唐揚げ
塩焼きも最高!  今日も大満足!

  ごちそうさまでした!



コチラのご主人 奥様、
いつもお話をいろいろしてくださって、
元気をもらって帰ってきます。

なぜか、自分の父親のようは、親方のような感覚がします。ぽっ

嬉しいプレゼントプレゼントも頂きました。
大切にします。

暑くなってきたので、釣りは今月いっぱいまでとのことです。


料理長のオススメスポット紹介でした~。スマイル 料理長





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最終更新日  2022.06.28 17:32:33
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