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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

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2024.01.28
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本日は、2024年 1月28日 日曜 大安



おうちでお食い初めセット」のご注文を承って電話いました。





↑ 写真のお料理です。6,000円 (税込)。



2013年は、81組
2014年は、80組
2015年は、82組。
2016年は、79組。
2017年は、68組。
2018年は、75組。
2019年は、68組。
2020年は、98組。
2021年は、104組。
2022年は、204組様のご利用を頂戴した
  「おうちでお食い初めセット」。​



以前から大人気のご来店の「赤ちゃんのお食い初め膳」の他に、

一昨年2022年 4月からは、
楽天市場にて おうちでお食い初めセット を販売開始しました。びっくり

 おうちでお食い初めセット シンプル版

 おうちでお食い初めセット フルセット版

 全国からたくさんご注文頂いておりまして
  2022年は、204組

 2023年は、188組様にご利用頂きました。グッド


Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館 

   でも販売中ですよ!ウィンク
 

全国のママさん パパさんからたくさんのご支持を頂戴しております。
ありがとうございます。スマイル





2024年 早くも 24組目の赤ちゃんのご利用です。

今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります!!!ぐー



本日の「おうちでお食い初めセット」のご覧頂きましょう。



しっかりとした折箱に、
・祝い肴 4種 ・明石のたこの酢の物 ・方位磁石とキャンドル
・自家製お赤飯 ・お食い初めの小石 ・お吸い物の具材 
 を盛り込んでいます。

連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。
お吸い物のお出しは、別盛りの真空袋にご用意しています。

上質な国産吉野杉のお箸 上質な紙おしぼりもお付けしています。オーケー



もちろん、お献立もお付けしていますよ。



お料理の詳しい説明書きになっています。グッド
昭栄館オリジナルの内容です。

赤ちゃんは、男の子
男の子バージョン盛りでご用意しました。



お献立の最後に、何組目と書いてございます。



「うちの赤ちゃん、何組目かな~?」って楽しみにご注文ください。



鯛の姿焼きは、



400グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、
丁寧に焼き上げております。

焼き立てをお詰めしますが、
お食い初めの際に、レンジでチンされますと、
ふんわりとして、より美味しいですよ。ぺろり



折箱の中身ですが、



左上は、祝い肴・・・たらこ 数の子 オクラの鰹和え 
          いくらみぞれ和え
 たくさんの卵 種で子孫繁栄ふたご座を願います。

真ん中上は、明石の蛸(多幸)の酢の物。
 地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。

右上は、方位磁石とキャンドル。

左下は、自家製お赤飯。

真ん中下は、お食い初めの石 3種。歯固めにご利用下さい。

右下は、お吸い物の具です。
 蟹と筍の真丈 海老 干し椎茸 
  梅生麩 自家栽培の柚子を盛り込みました。

お吸い物のお出しは、別盛りの真空袋にご用意しています。
温めて召し上がり下さい。



「お食い初め儀式の流れ 2024」をご用意しています。



今年の恵方は、東北東。恵方を向いて、お食い初め!



昭栄館オリジナルのサービス・・・



記念写真用メッセージカードをお付けしました。プレゼント
それぞれA5サイズです。

 お写真カメラお撮りになられたかしら???





大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。スマイル



おうちでお食い初めセット・・・

6,000円(税込)になります。

3日くらい前までにご注文電話をお願い申し上げます。



私 料理長 三児(大学2年 高校2年 中学3年)の父 51歳。



お子様の成長を願う パパさん ママさんの気持ち
よくわかるつもりです。
日々、心を込めてお料理しています。ウィンク






毎回のお食い初めセットのお料理風景を

 「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめております。

  今年もいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル



いなべの妊婦さん  パパさん ママさん
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 木曽岬町
 鈴鹿市 亀山市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町 愛知県 名古屋の
 パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 

全国の皆様

ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、
 いなべの昭栄館にご注文下さ~い。バイバイ



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から17年間毎日更新中です。


私 料理長 51歳。ぽっ

もう31~26年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。




当店のこと
毎日発信している情報 画像など、
昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。











 ↑ いなべ市ってこんなところ。



2020年3月から始めた各種「テイクアウトお料理」。



(↑ 2024年 1月からのラインナップです)

ラインナップ 価格は、ブログを書いたえんぴつ当時のものです。
最新のラインナップ 価格など
               ↓
当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。
いろいろございます。是非ご覧下さい。



テイクアウトお料理、
いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、
合計金額40,000円以上のご注文で配達車させて頂きます。


合計金額が満たない場合は、
配達料(1,000円~2,000円)を頂戴し、お届けすることも出来ます。
オーケー

それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。

 電話0594-72-2065 日本料理 昭栄館
 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル


料理長.jpg


      こんな気持ちで、日々お料理しています。

           料理長 森嶋雅樹





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最終更新日  2024.02.01 06:33:28
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