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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2012.06.11
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カテゴリ:料理長のfacebook
今年1月末から始めたFacebook


まだまだ初心者。
いろいろと不慣れの私ですが、それなりに楽しんでいます。


今日は、神戸吉兆修行時代の後輩から友達リクエストを頂きました。びっくり

神戸吉兆.jpg


写真には写っていませんが、私の二年後輩です。


とても忙しかった神戸三宮そごう2階の神戸吉兆時代。
一緒に修行を重ねた仲間。

それから15年以上経ち、Facebookでつながりました。
当時は私も20代前半。彼はまだ19歳。
今でも気持ち・体力は20代ですが、
お互い、歳はすっかりオッサンですね。大笑い


今では、地元 愛媛の川之江に戻り、お店をなさっているようです。


  「三喜」さんのホームページへ。


  ブログもなさっているようです。マメですね~。ウィンク




そうそう、吉兆同期の森君からも友達リクエストハートを頂戴しました。

入社式.JPG


同じ釜の飯を食い、同じ風呂に入り、
厳しい修行を共にした仲間。

長い年月を経て、ネットで再会。

お互いの現状・料理・成長など、
パソコンパソコンで確認できて、なんとも不思議な時代・気分です。



吉兆で修行した仲間が見ていると思うと、より日々のお料理・ブログにも気合が入りますね。


  これからも張り切ってお料理して参りましょう!ぐー 料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2012.06.11 22:39:00
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Re:料理長のFacebook。吉兆修行時代の仲間(後輩)から新たに友達リクエストが来ました。(06/11)   マロンのママ さん
いいですね~!昔のお仲間。若い時は気が付きませんでしたが、小さなひとつひとつの積み重ねがあっての今なんですよね。
幼馴染の方の転勤は淋しいですね。見送る側と見送られる側、どちらも経験しましたが、見送る方が淋しかったです。
でも今や世界は狭い!繋がる手段はいくらでもありますね。

ホタルですが、去年の天気に比べ、6月と思えないほど涼しく、湿気も少ないように感じますが、こんな天候でもホタルはとんでいるんでしょうか?
あげきのホタルを鑑賞に行かれたら、また教えてください。 (2012.06.11 23:40:05)

Re[1]:料理長のFacebook。吉兆修行時代の仲間(後輩)から新たに友達リクエストが来ました。(06/11)   料理長2065 さん
マロンのママさん おはようございます。

いつもありがとうございます。

昔の仲間、それぞれ大都市や生まれ故郷で頑張っています。
「どんな食材を仕入れて、どんな料理しているか」
ネットで見られて便利ですね。

仲間の近況(家庭のこと)もわかり、ホッとします。
吉兆で修行したものとして、私も恥ずかしくないよう、
これからも日々精進努力して参ります。



ホント今年は妙に過ごしやすいですね。
夕方になると、肌寒くなってきて・・・。

昨晩ホタルを見に出かけようと思っていましたが、
3時間の庭木の手入れの後(夜7時くらい)、
グイッとビールをやってしまい、
「今日はホタル行けないな~。(行くつもりでした。)」
となってしまいました。

反省。

またご報告しま~す (2012.06.12 04:23:37)

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