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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2021.08.22
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月14日から14年間毎日更新中です。









 ↑ いなべ市ってこんなところ。

2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、お車車10分くらいです。
 
名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)



本日は、2021年8月22日 日曜日。
お料理風景をご覧頂きましょう。



赤ちゃんのお食い初めのご家族様のご来店。



お献立です。



 の遊印を捺して・・・。





 ↑ 今年62組目の赤ちゃんのお食い初め膳





 ↑ 記念写真カメラの様子は、また後程詳しくご紹介して参ります。

    大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル





70歳 古希のお祝いのご家族様のご来店。
古希のお祝いは、今年3組目のご家族様。



お座敷の様子です。



扇の間にご用意しました。
30畳に4名様。密ではありませんよね。オーケー

最新の空気清浄機きらきら 換気機能付きの業務用エアコンきらきらを設置しております。
お座敷の隅には、パーテーション(アクリル板)もご用意しています。オーケー
どうぞ、ご利用くださいませ。





古希祝いの紫色のちゃんちゃんこ
70の数字バルーン
ホワイトボード
記念写真用メッセージカード をご用意しました。
どうぞご利用下さいませ。ウィンク



お献立です。




 の遊印を捺して・・・。

・お造里を多め
・ごはんを鯛茶漬けに ・・・とのご要望でした。



はじめのお料理「前菜」ですが、



古希祝いのご主人の分だけ特別盛りきらきらにして差し上げました。

 庭で採りたてはさみの百日紅(サルスベリ)江戸絞り(萩)を添えて・・・。

    古希 おめでとうございま~す!




「お造里」です。



のど黒のあぶり 本まぐろ 明石のたこ 烏賊の紫蘇巻き
鱧の落とし 帆立貝柱 とさかのり いなべのオクラ いなべの木耳
 菊花浸し 本わさび 土佐醤油 梅肉醤油 お好みで・・・。

 庭で採りたてはさみの松葉を添えて・・。



御飯ものは、



ご注文の「鯛茶漬け」。
お刺身用の鯛を胡麻醤油にしばらく漬けこんでおります。
アツアツのお出しをかけて・・・。美味しいですよ~。ぺろり



コチラのご家族様からもお帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮りできています。グッド

 ご家族揃っての記念写真、いい思い出になりますよね。

 お写真、早速現像に出しています。
 お届けまで一週間~10日ほどお待ちください。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル 料理長






最終更新日  2021.08.24 06:36:29
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