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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

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2024.02.25
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本日は、2024年 2月25日 日曜日。



当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理のご予約電話を承っていました。



コチラ三重県では、古くから
妊娠中にあわびと食べると、
 目の綺麗な子が生まれる 眼病にかからない
」と言い伝えられています。ウィンク













当店は、安産祈願の夫婦あわび料理でも大人気のお店です。
2015年 17組
2016年 16組
2017年 17組
2018年  8組
2019年 11組
2020年 29組
2021年 38組
2022年 145組
2023年 209組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。​



・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」

・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」

・楽天市場 日本料理 昭栄館の「安産祈願の夫婦あわびセット」

 がございます。


全国の妊婦様から楽天市場 昭栄館へのご注文状況は、
昭栄館インスタグラムからご覧くださいませ。

楽天アワビランキング 1位を獲得したこと 

 15回あります!ウィンク(2024年2月25日現在)



安産祈願の夫婦あわび料理・・・
妊婦さんへの一番のプレゼントプレゼントとして、
大人気ですよ!グッド



それでは、ご来店ならではの
『安産祈願の夫婦あわび料理』『おもてなし』の様子をご覧下さい。ウィンク

まずは、お座敷の様子から。

ご両家6名様。雅の間にご用意しました。



30畳のお座敷(テーブル椅子席)です。
妊婦様も足元が楽で、ゆっくりして頂けます。オーケー



お座敷の隅には、



↑ 記念写真用メッセージカードをご用意していますよ。グッド



お献立です。



5,500円の雅会席
「安産祈願の夫婦あわび料理」を追加されました。

あわび料理の準備が出来次第、お運びして参ります。



本日の「安産祈願の夫婦あわび料理」。
メスの鮑(メガイあわび)を使用した「蒸しあわび」です。



おめでたい輪島塗の朱の丸盆に盛り込みました。
メスのあわびですので、女の子の羽子板を添えています。
添えてある貝殻ももちろん、メガイ(メス)のあわびですよ。オーケー

大根と人参とカメヤマローソクで仕込んだ仕込んだ
「ぼんぼりキャンドル」に火ひらめきに火を灯して・・・。





メスのメガイあわび。
只今、山口県産の天然ものきらきらを使用しております。

蒸しあわび・・・煮あわび。  冷たいお料理になります。
メスのあわびの肝も盛り込んでいます。ぺろり
味は含ませてありますが、お好みで二杯酢を付けてお召し上がりください。





庭で採りたての寒緋桜(かんひざくら)の小枝を添えて・・・。



続いて、
オス(黒あわび)の肝バター醤油焼きの盛り付けの様子です。



コチラは、出来立てアツアツのお料理。
もちろん、器も温めております。

あわびの肝入りの醤油バターソースで炒めあげております。ぺろり





↑ オスの黒あわび。
  本日は、新潟県 佐渡産を使用しました。
 
 オス(黒あわび)の貝殻 メンズ羽子板を飾りましたよ。オーケー





 庭で採りたてのツバキ 畑で採りたての葉付き柚子を添えて・・・。

(今日は雨雨で綺麗に撮れませんでゴメンナサイしょんぼり



本日は、初産たまごのご用意が出来ました。



いつも仕入れに行っている「ファーマーズマーケット いなべっこ」に
タイミングよく、並んでいました。


ニワトリさんが初めて産んだ玉子。
縁起がいいので、妊婦様に人気があります。



自作のシールを貼って、妊婦様へプレゼントプレゼント

本日は、生卵のご用意です。
お持ち帰りの際、お気をつけて~。バイバイ





  安産をお祈り申し上げます。スマイル



コチラのご両家様からは、お帰りの際に、記念写真カメラを承りました。



↑ こんな感じにお撮りできています。オーケー

 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードを
 たくさんお持ちになって、
 思い出深いお写真となりました。ウィンク

 皆様からのメッセージ
 お腹の中の赤ちゃんに、きっと届いていることでしょう。

 皆様とってもとっても楽しそうな雰囲気!

 ご家族様がこんな素敵な雰囲気でしたら 安産決定ですね!ウィンク
 
 予定日は6月 男の子とのこと。
 とにかくお大事に~。バイバイ


 
 いなべの昭栄館は、幸せレストランハート

 お写真早速現像に出しています。
 お届けまで一週間~10日ほどお待ち下さい。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組
2019年 217組
2020年 177組
2021年 108組
2022年 139組
2023年 157組のお客様がご利用になった



記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年21組目の皆様でした。


  昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ!オーケー


(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。




当店の安産祈願の夫婦あわび料理






国産きらきらのあわびにこだわっておりますので、イイお値段賞金になります。

オスとメスのお料理で 17,000円(税込)です。





私、三児の父。(現在 大学2 高2 中3の父 51歳)
三人共 3500グラム以上の大きな赤ちゃんでしたが、超安産
特に次男は、4016グラムもありましたが、それでもす~っと。
もちろん、あわび料理、妻に食べてもらいましたよ。ぺろり


私自身 3750グラム  姉 3800グラム  弟 3650グラム
みんな大きいですが、安産。安産家系なのかな?


 とにかく、いなべの昭栄館は、幸せレストランハート


安産を願う
妊婦さんの気持ち ご家族様のお気持ち よくわかるつもりです。
私からも安産をお祈り申し上げます。スマイル


当店で安産祈願の夫婦あわび料理を召し上がって、
数か月後に
赤ちゃんのお食い初め」でご来店のお客様、
結構いらっしゃいますよ。グッド

    コチラ!

ご来店のたび、
安産でお生まれになったんだ~
と、ホッとしています。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございます。スマイル




当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、
   
こちらブログ内 

大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。
過去のあわび料理、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー


いなべ市内はもちろん、
東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 
愛知県犬山市 豊田市 東海市 一宮市 稲沢市 
 弥富市 名古屋市 海部郡 蟹江町 
岐阜県上石津町 美濃市 多治見市 各務原市
奈良県 大和郡山市 吉野郡 京都府北区 
大阪府 枚方市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、
日本中の妊婦さん 旦那様 ご家族様、
妊婦さんの安産祈願の夫婦あわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ~。



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月14日から17年間毎日更新中です。


私 料理長 51歳。ぽっ

もう31~26年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。




当店のこと
毎日発信している情報 画像など、
昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。











 ↑ いなべ市ってこんなところ。

2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、お車車10分くらいです。
 
名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)


本年 令和6年度には、北勢インターチェンジ(仮称)が開通予定。びっくり
高速降りて、当店までお車車で3分くらいになりますよ!!!グッドグッドグッド

 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル


料理長.jpg


      こんな気持ちで、日々お料理しています。

           料理長 森嶋雅樹





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最終更新日  2024.02.27 13:06:16
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