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2024.06.01
テーマ：三重のおいしいもん(2431)
カテゴリ：〇本日のお料理風景あれこれ・・・
  本日は、２０２４年 ６月１日 土曜日。 ご来店のお客様のお料理風景をご覧いただきましょう。 ７７歳 喜寿 ８０歳 傘寿のお祝いでお越しの１５名様は、  ３０畳の華の間にご用意しました。 当店は全て、 足元が楽なテーブル椅子席です。  お座敷の隅には、  三重の美味しい地酒の瓶（空き瓶）を飾っています。 美味しい日本料理に 美味しい地酒。  是非、ご注文くださいませ。  喜寿 傘寿祝いの紫色のちゃんちゃんこ ７７ ８８の数字バルーン  昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード ホワイトボード をご用意しました。  お献立です。  雅会席 ５，５００円のコースのご注文でした。 地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。 結構いろいろあるでしょう～。 コース料理の中から数品ご紹介して参りましょう。 「前菜」です。  本日から「茅の輪盛り」。 ６月中旬頃から、全国の神社で茅の輪くぐりが行われますね。  我が家も茅の輪くぐり行っていますよ。 本日から 水無月胡麻豆腐 が登場。 水無月という和菓子を模しております。  喜寿 おばあ様 傘寿 おじい様の「前菜」は、  竹灯りキャンドルに火を灯し、おめでたく仕立てました！ 傘寿 喜寿 おめでとうございます！ 「お造里」です。  左から ・鱧（はも）の落とし いなべの胡瓜の柚香漬け ・明石のたこ いなべの拍子大根 大葉紫蘇 本わさび 土佐醤油 梅肉醤油 お好みでどうぞ・・・ 庭で採りたて  のギボウシの若葉 アジサイの折り紙を添えて・・・ ↑ 揚げたて 近江鮎の骨せんべい です。 お吸い物に、近江鮎が登場します その鮎の骨を香ばしく揚げました。 「焼きもの」です。  大山どりの自家製塩麹焼き いなべの柚子胡椒 いなべの小松菜といなべの原木椎茸の胡麻和え はじかみ 「揚げ物」です。  桑名の筍と桜海老の真丈を揚げて・・・レモン とうもろこしの寄せ揚げ 自家製ちりめん山椒とピーマン和え 「鍋物」です。  飛騨牛のアスパラ玉じめ鍋 京都祇園原了郭の黒七味 北海道産 有機アスパラ しめじ いなべの産みたて玉子 コチラのご家族様からは、お帰りの際に、記念写真  を承りました。 ↑ こんな感じにお撮りできています。 喜寿 傘寿祝いの紫色のちゃんちゃんこをお召しになり、 ７７ ８０の数字バルーン 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード ホワイトボード をお持ちになっての４世代揃っての記念写真、 良い思い出になりますね～。 ４世代揃っての記念写真って、いいですね！ いなべの昭栄館は、幸せレストラン  お写真、早速現像に出しています。 お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。  続いて、夜席  。員弁西小学校  同窓会様 １１名様は、 ３０畳の扇の間にご用意しました。 同窓会の皆様、お話しやすいよう、くっつけてご用意しています。 毎年のご利用 ありがとうございます。 当時の先生（現在９３歳  ）もお越しです。お献立です。  コチラの皆様も 雅会席 ５，５００円のコースのご注文でした。 毎年恒例の記念写真 の様子です。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードを 皆様お持ちになって、 とっても楽しい笑顔のお写真となりました。 皆様笑顔になって頂けるよう、私 いろいろ工夫しております。  いなべの昭栄館は、幸せレストラン お写真、早速現像に出しています。 お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 ２０１５年 １２３組 ２０１６年 ２０３組 ２０１７年 ２２８組 ２０１８年 ２２４組 ２０１９年 ２１７組 ２０２０年 １７７組 ２０２１年 １０８組 ２０２２年 １３９組 ２０２３年 １５７組のお客様がご利用になった  記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。 ）記念写真 今年７６ ７７組目の皆様でした。 昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！ （料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。 うまく撮れない場合もございます。  無料サービスということで、ご了承ください。 Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。 ２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。 A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 三重県最北端 いなべ市 「阿下喜 あげき」の 幸せレストラン 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 ２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。 毎日のお料理風景は、 ブログ内 本日のお料理風景あれこれカテゴリ から ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。 私 料理長 ５２歳。 もう３２～２７年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。  当店のこと 毎日発信している情報 画像など、 昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。     ↑ いなべ市ってこんなところ。 ２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車  １０分くらいです。名古屋もだいぶ近くなりましたよ。 （ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど） 本年 令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。 高速降りて、当店までお車 で３分くらいになりますよ！！！今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。  こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024.06.03 10:59:21
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