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2022/05/16
カテゴリ：こころがけしだい
人は自分の持ち合わせて無いものに憧れる。太っているとスマートに痩せたいと思い、痩せていると恰幅のある姿に憧れる。謂わば無いものねだり傾向がある。 今在る現状に、なかなか満足できないわけです。 これは、鉄が金や銀になりたいと思うようなもの。鉄は鉄である自分を磨きあげれば光り輝く。磨かないとやがてはサビに覆われてしまうわけです。磨けば磨くほどに光り輝くわけです。 「無いものねだり」は向上心とも言えなくも無いことですが、鉄は金には成れないわけです。金メッキという手もありますが、このメッキも磨きすぎたり、経年劣化でやがてはメッキが剥がれことになります。 自分の本質、性分での輝きを目指すには、磨きをかければ良いわけです。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 昨年の秋に白河詣で自然農の畑から頂いた菊芋を庭の一角に埋めておいたものが芽を出して約30cmにまでなりました。育ちやすいようにこれから分散定植してやらないとなりません。菊芋乾燥チップスにすると美味しく食べることができることを知りました。矢吹ヶ原農産直売所で乾燥チップスとして袋入り販売されておりました。低カロリーで高い抗酸化作用、良質な食物繊維をもち、放射性物質の排出にも有効だという素晴らしい食材だとのこと。 #キクイモ #菊芋 #矢吹ヶ原農産直売所 #菊芋乾燥チップス #奇跡の食材   昨年、11月13日に収穫した時に洗って写真におさめた菊芋です。 焼油揚げにネギとかつを節をのせる。  大和田豆富の油揚げです、次回は甘辛煮にしていなり寿司をつくりたい。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022/05/23 09:27:24 PM
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