蕎麦打ちを今年は月に3回を目指します。 | オンリーワン理念は、思いや志を文字にて表現してまとめたものです。言葉のチカラです。

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2024/01/21

以前から食べに行きたいと思っていた『海老ワンタン麺ハーフ（並）¥1080』をランチに口にできた。わが家からは車で18分、約9km。須賀川市にある『幸雲』さんです。入店したのは5〜6年ぶりかも。ワンタン麺のトロトロっとしたところがスープに絡んで実に美味しいのです。店内の注意書きをみるといろいろとこだわっていることがよくわかります。手間ひまかけての一杯のラーメン。これで¥1080円は妥当であろうと思えます。

食事を終えたあとに趣味の手打ちそばの蕎麦粉を電話注文しました。蕎麦粉の値段も1kgで¥1080です。1回に食べるのは200gと手打ちそばは、汁＆ネギで材料費は〆て300円位でしょう。自分で食事をつくると300円くらいで済むわけです。今年は月に3回以上の蕎麦打ちをと考えています。素食の蕎麦が多くなれば当然のことながら私の食生活は全体的に素食への傾向となってゆくと云うわけです。

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最終更新日 2024/01/21　12:40:01 PM
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