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Roimachisu

2019/09/17
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カテゴリ:技*初挑戦&初体験

お彼岸の前の"敬老の日"を含む…
シルバーウィークが始まりました。

(ちなみに、お彼岸とは…
"秋分の日"を中日とした…前後3日の1週間。)





8月の末に、一足早く…
梨狩りへ行き…秋の味覚の梨を存分に味わい、
お土産の梨や葡萄を…実家へも渡してきました。

梨狩りをした果樹園の近くには、
吉野川沿いに酒蔵もあって…そちらで購入した甘酒も一緒に。
そして、自宅用には…このお酒を…。





梨狩りは、初めての体験で…
8月中ならば…限定の"幸水"(こうすい)の梨も…
味わえると聴き、慌てて行きましたが…。

秋雨前線の雨降り続きの後で、
すべての採りたての梨は…かなり水っぽい感じで、
まるで梨ジュースを飲んでいる感覚がするほどでした。
ですが、その翌日は…肌がしっとりと潤いを感じたりも…。(ΦωΦ)





梨狩りに…これから行かれる方には、
できれば…秋晴れ続きの後に行かれると、
甘く美味しい梨を満喫できると思うので、お勧めしたいです。

初めて体験したから分かる…
梨の美味しさや…梨狩りの様子は、
久々に…旅ブログの強い味方…夫の分かり易い
エッセイ風のFacebookの記事の転載で、書き記しておきたいと思います。

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多くの写真も載せていますので…
お時間&関心ありましたら、おつきあい下さい。





********************************************

<梨狩り>

会社の取引先からいただいた…梨狩りのチケット。

奈良県吉野郡大淀市の
大阿太高原にある…「龍水園」へ。





ここは、雨天でも…
ハウス栽培用の場所で梨狩りができる。





手ぶらでも、ナイフとまな板に
ゴザまでを…貸してくれるため重宝する。
(梨の包み紙入れ用カゴ…梨の皮や芯の生ゴミ入れ用のカゴまでも…)





園内は、梨食べ放題ではあるが…採り放題ではない。
従って…「食す分だけ採ってよい。」とは言うものの、
梨は、果物の中でも…整腸作用のある
ソルビトールを大量に含んでいるため、
沢山食すとお腹を壊す働きがあるので要注意。





今の季節は…ちょうど品種交代で、
幸水と20世紀の両方が楽しめる。
この日は特別に甘水という品種もいただけた。
(新高(にいたか)と呼ばれる赤梨かと思われます。)





梨の実は、若いころは実でも呼吸し…
水分を外に出しているが、
熟すにしたがって…水分を身に蓄えようと
呼吸穴を自ら塞いで水分を蓄える、
梨の外側に粒粒が多いほど瑞々しい梨ができるそうだ。





また、園内は子供でも取りやすいように…
140cmくらいの高さに、
針金の網目に梨の枝を這わすように栽培しているので…
大人では立って歩くことができない、腰の悪い人は要注意。





最後には…梨のお土産付き。





そんな龍水園の梨狩り。

********************************************


そして、私の感想は…。

梨の採り方のレクチャーを…「龍水園」の
年配の方が丁寧に教えてくれるのですが…。

ハサミも要らず…大きな梨の実をしっかり手で支えるように持って、
ゆっくりと上に挙げるだけで…
ポチっと茎から音が鳴るように簡単に外れて…その感覚に驚きました。





結局、取り放題ではない…食べ放題の梨は、
3種を2個ずつ=6個を…
2人で食べたので、1人3個くらいを食しました。

一般的にも…3-6個ぐらいが限界なのかもしれませんが、
雨もなく…気候がよかったり…少し涼しければ、
かなり長い時間…本来であれば楽しめ…梨も味わえるようで…。





中には…クーラーボックスに氷を入れて梨を冷やしたり、
ビールやジュースやお茶や…
お弁当持参のピクニック感覚で行かれると、
子どもさんも喜ばれ…より楽しめるかもしれません。
また、時期により…柿の葉寿司の販売がある時も…。

話を聴くと…大抵一度くらいは、
この吉野の梨園を訪れた方は…私の周囲でもおられました。





Facebookのコメントの返信で、
「私は初めてでしたが、立木が低いですね~。
広い園内終始中腰なのが辛い。
また、梨は9割が水分なので3個も食べればもう充分ですよね。
後、現地で売っている梨ってものすごく高いですね~。」と、本音な夫。

長時間居るのは…かなり見ていても辛そうで、
また小雨が降り出したので…
滞在時間わすが1時間弱程で、次の目的地へ向かうことになりました…。





通常、梨の食べ放題は、
採った梨はその場でしか食べることできず、
持ち帰りは…別に購入しなければいけません…。

現地の梨狩りで食べる梨は、
梨ジュースのように水っぽく感じましたが…。





お土産で頂いたり…販売されていたり…
道の駅等で販売されている購入した梨は、
かなり価格も高い分…
ちょうどよい食べ頃に追熟し調整できているようで、
さすがに糖度も高く美味しいものでした。





採りたては…重力で
糖分がお尻の方に溜まりがちになり、
販売されている梨もそうですが、
自宅に持ち帰り…常温で追熟したり…冷蔵庫保存する場合は、
お尻を上にして置いておくと…
満遍なく糖度が梨全体に回って美味しく頂けるそうで…。

我が家でも…冷蔵庫保存中は、
そんな風にして甘く美味しく頂きました。

ちなみに、梨やすだちに南瓜を盛っている器は…
➼「北欧?!和モダン?!の文五郎窯の信楽焼の黒い器
➼「シンプルで美しく機能的!!お気に入りの白い器





そろそろ残暑も落ち着き…
日帰りや旅行等の秋の行楽シーズン。

最近は、個人の旅行では…ホテルも…飛行機も…
60日前・90日前の予約が可能で…割引率が高く、
冬旅の予約もして…準備を始めています…。





そして、お墓参りを兼ねた…秋旅には、
先週出かけてきました。またその記録は後日にでも…。





これまでの秋旅は…
➼「2016年秋旅*香川&徳島への秋晴れのドライブ旅

観光&地域の情報 旅行ブログ・テーマ
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これまでの旅の様子を綴った…記事もよろしければどうぞ。
➼「2016年夏旅*tokyobookmarkで行く!!梅雨の横浜・江ノ島・鎌倉の旅
➼「2016年冬旅*JTBで行く!!冬の沖縄を満喫できた旅
➼「2017年冬旅*JTB&フルレンタカーで優雅に愉しむ?!大人の沖縄旅





我が家のベランダ庭で…
今年豊作だった葡萄(デラウェア)とは、
比較にならないくらいの果樹園での梨狩り。

キッチンガーデン・ハーブ・果樹 花・園芸ブログ・テーマ
キッチンガーデン・ハーブ・果樹

これまでの葡萄の生長を綴った記事は…
➼「夏の訪れは…葡萄の花咲きとマンションから巣立つ?!イソヒヨドリ2019
➼「グリーンカーテンになる?!葉が綺麗な葡萄の実成り2019
➼「梅雨明けの知らせ?!たわわに実る葡萄と野鳥のヒナ2019、
➼「残暑お見舞い&立秋の葡萄ディスプレイ2019
➼「虫除け・鳥害対策が成功?!豊作年の葡萄の収穫2019





9月から10月にかけては…幸水(こうすい)→
20世紀梨や豊水(ほうすい)が主流になっていますが…。

雨の中…無理に出かけた初めての梨狩りで、
微妙に味が違う…3種類の梨を思い存分に味わえたことは、
秋が旬の梨の味覚や効能をより知り…
楽しむことが出来て…貴重な体験となりました。

この後も…実はフルーツ三昧な
秋を満喫することになるとは思っていませんでしたが…。





旬の秋の味覚の記憶を…
またブログに少しずつでも残していきたいと思います。

今回と少し長くなってしまいましたが、
最後までご覧いただき、
聴いて下さって…ありがとうございました。

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Last updated  2019/09/19 09:55:19 PM

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