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2019/06/22
テーマ：やっぱり果樹栽培！(2743)
なかなか関西地方は…梅雨入りせず、 真夏日続きで…熱中症対策もしながら、 かなりグッタリな日々を過ごしています…。 ですが、7.8月の予報では… 大雨やゲリラ豪雨に集中豪雨と雨が多いと予測されているので、 貴重な晴れ間の時期だと感じたりも…。 (現に…ここ2日は、夕立ちのようなゲリラ豪雨もあり…。)  来週末に…梅雨入りすると、 観測史上初めての1番遅い…梅雨入りになりそうです。 そんな中でも、毎日紅く実り続けて… 収穫の時期を迎えている植物が…!! 前回のベランダ庭の様子では、 1番古株の葡萄(デラウエア)の花咲から実成りまでの様子を、 「グリーンカーテンになる?!葉が綺麗な葡萄の実成り2019」で紹介しましたが…。  今回は、ラズベリーの… いきなりの果実の収穫です。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 6月6日と11日と14日に撮影した…写真と共に、 ラズベリーの成長と果実の収穫やその苗木の事や、 お気に入りの北欧の器の紹介も含め、 書き残しておきたいと思います。    気になったタイトル記事や写真だけでも構いません。 お時間&関心がありましたら…おつきあいください。  ---------------------------------------------------- 苗木購入から3年目のラズベリー!! ---------------------------------------------------- ラズベリーは、 2017年の5月のGWに… 夫が勝手に苗木を購入してきてから…3年目。 一緒に購入してきたブラックベリーは…すでに1年目に姿を消し、 同時期に購入したブルーベリーは… 今年初めての果実がなるか否かの状態です。  そんな中…春になれば、 ヌクヌクッと蔓のようなサッカー(茎)を伸ばし、 痛いほどの棘をつけて…かなりの野生種感があるラズベリーは、 まだまだ成長しそうだったので…。 (葡萄では…シュートと呼ぶ蔓茎は、 ラズベリーでは…地下茎から伸びるサッカーと呼ぶようです。) 今年2019年4月に…小さなテラコッタ鉢から、 無印良品のネットストアで購入した… イタリア製の持ち手つきの鉢(ナーセリーポット28L)に 鉢替えし…しっかり土に固形肥料も混ぜ込みました。  無印良品 オススメのモノ〜 ♪♪ ➼「無印良品のネット通販で初購入!!ナーセリーポット&寝具カバー」 ➼「無印良品の鉢で育つ?!グリーンだらけの春の植物たち2018」 ➼「初夏の知らせ?!ベランダ庭の野鳥&無印鉢へのラズベリーの植替え2019」 ➼「ラズベリーが花咲く!!ガーデニングの極意＆初夏のベランダ庭2019」  ------------------------------------------------ ラズベリーの花咲から果実収穫!! ------------------------------------------------ その後、その甲斐があってか…今年初めての 花咲きを確認したのが…5月15日。 紅く実る果実を見つけたのは…約3週間後の6月6日↑↓でした。  今年の春夏も…また、 ラズベリーを愉しめると分かり… 嬉しくなってたくさん撮影してしまったり…。 その後、花咲きから…4週間目↓にかけて、 次々とラズベリーの果実は…赤く熟して、収穫の時期を迎えました。  6月14日↓には、 多くの紅い果実を確認できたので…今年初めての摘み採りをしましたが、 かなり酸っぱいラズベリーでした。 写真をそれ以降…撮り忘れていたので、 また機会があれば…載せたいなと思います。  そして…現在は、 2.3日おきに一度は摘み取り…すでに4回目の収穫を迎えています。 6月14・17・19・22日と 21個+24個+50個＋40個の=140個もの果実で、 昨年よりは…少し少ない気もしますが、 摘み取り毎に…酸味が緩和し… 甘みを感じるようになっている気がしたりも…。  初めて収獲する時は、 昨年の秋以来なので…少し気を使いましたが、 ラズベリーの一粒一粒を潰さないように、 軽く指先で…引き出す感じで、 収穫するというより…摘み取り作業は、 ヨモギの新芽や新茶の摘み取りよりも…力要らずで簡単です。 そして、それは…キャップやカバーを スポッと気持ちよく外すような感覚と似ていて、 紅いラズベリーの果実だけが…気持ちよく綺麗に採れると、 白いガクの部分だけが…キレイに残る感じで、 不思議な気持ちよさを感じたりも…。 また、それは子どもの頃の学校帰りに… 山いちごを摘み…おやつ代わりに食べながら帰った、 記憶までもを思い出し…懐かしくなったりも…。  ------------------------------------------------ 収穫したラズベリーの食べ方や保存?! ------------------------------------------------ 2.3日に一度摘み取ったラズベリーは、 サッと洗って…2.3日中に食べる分は、 北欧のイッタラ社のガラスが綺麗な カステヘルミの器↓に入れて、見ても美味しさを実感。 大抵…形が崩れたものは、 以前は…毎日食べるヨーグルトに入れていましたが、 今年は…味を満喫する為に、 そのままシンプルにスプーンで掬って食べています。  また…形が綺麗なものは、 自宅で食べるだけでなく…実家や家族におすそ分けにする為、 洗って…少し乾かしてから、 ジップロックの袋小に入れてから、 形が潰れないように…保存容器に入れて冷凍保存。 (同時に…お砂糖を少し振りかけて入れておくと、 形がキレイに保存できるとか。) ＜暮らしのアイデア＞収納 家事 インテリア (また、保存容器を入れた食品の嫌な臭いが取れない時には、 お塩と水を入れて…蓋をしてシャカシャカ振ると、 塩の粒子が…臭いの元になる汚れも洗い流してくれるという いいアイデアを知り、最近は時々…活用しています。)  そのままジップロックの袋に入れずに、 保存容器に入れても良いのですが、 今年はスイーツのトッピングだけでなく、 そのままジップロックの袋のまま少し潰すと、 ジュースに出来そうで…いいかなと感じて…入れてみました。 炭酸水で割って…シャリシャリなシャーベット状の ラズベリージュースでも良し、 アイスに混ぜたり…かき氷に混ぜても良しと、 アレンジを考えるだけでも…楽しくなります。 (食べる時には…大抵 ラズベリーの存在を忘れていることもあるのですが…。(〃ω〃))  ------------------------------------------------ ラズベリーの収穫の失敗?! ------------------------------------------------ また、紅くなった実は…摘み取らないと、 次の実の成長の妨げになるように感じたり、 貴重なラズベリーの果実は… ベランダ庭(ルーフバルコニー)の地面に落ちてしまうと勿体ないので、 紅く熟し切る前に…キッチリと摘み採るようにもしています。 バルコニスト これは、良い言い訳で… 紅く熟した実が…収穫のタイミングを逃して落ちてしまったり、 また狙っていたヒヨドリに荒されて落とされてしまうと、 ベランダ庭に落ちた紅い実は…気がついた時には、 ベチャーと広がって…掃除も大変なのです。 雨が降った時をねらって… デッキブラシで擦るのが、1番楽な掃除方法になっています…。  ラズベリーを狙うヒヨドリは、 はじめは…ラズベリーが紅く実っていても、 酸味が強い事を知ってか知らずか… 近くに来て眺めたりしているだけでしたが…。 最近では…かなり熟れて濃い紅になったラズベリーは、 軽く引き抜くように採るだけで…茎のトゲに引っかからず、 うまく果実だけが採れるのが分かったのか…(ΦωΦ) 少し収穫が遅れると、クチバシで一粒だけを上手に摘み取り… くわえて飛んでいく姿を、2度ほども目撃しました…。  ------------------------------------------------ ラズベリーの特性!! ------------------------------------------------ 『wikipedia』より、「ラズベリー（英語：raspberry）は、 バラ科キイチゴ属 (Rubus) に属する いくつかの種の低木、およびその果実。 分類学的には亜属 Idaeobatus に相当する。 フランボワーズ（フランス語：framboise）とも呼ぶ。…」  楽天市場でも… 「果樹の苗/木いちごの苗人気3種セット」↑↓は販売中…。 季節によって…樹高や樹形や枝葉の多少に個体差があるそうですが…。  ラズベリーは、 一斉に花が咲き…実をつける、 柿や葡萄やブルベリーという我が家の果樹とは違い…。 キッチンガーデン・ハーブ・果樹 毎日それぞれに成長し、 花咲きから…実成りに…紅い実や…熟しかけの真紅の果実と、 それぞれの成長過程を一度に見ることもできます。 ➼「夏の訪れは…葡萄の花咲きとマンションから巣立つ?!イソヒヨドリ2019」 ➼「種から発芽し早3年?!柿の木になる花と実!!2019」  また、他の果樹とは違い、 春だけでなく…秋にも実なりが期待でき、 一苗で…年に2回も収穫できる…二季なり性を愉しめます。 品種により…一季なり性もあるそうですが…。 これまでの収穫の様子は… 1年目の2017年秋 ➼「些細な災難続きから…ベランダ庭で初めて実るラズベリーに感激!!2017」 2年目の2018年春 ➼「心配続きから…ベランダ庭で初夏に実るラズベリーと鳥に驚く?!2018」 ➼「北欧の器+ラズベリーのスイーツ≒マンドフルネス&ヒュッゲな暮らし」  『花時間-ラズベリーを増やしたい！ 適切な時期や方法、注意点を知っておきましょう-』より、 「ラズベリーは伸ばした地下茎の ところどころに芽を出し、茎を伸ばします。 これをサッカーといいます。 このサッカーを地下茎から切り離して植えつければ、 簡単に株を増やすことができます。」…と。 一度、花咲きや結実して果実が収穫できたサッカー(茎)は、 バナナの木と同じように…その寿命を終え、 また地下茎から…新しいサッカーと呼ばれる 茎を伸ばすことは知っていましたが、 株分けや挿し木により簡単に増やす事も出来ると聞き、 実家へおすそ分けしたいと考えたりも…。 ------------------------------------------------ 北欧の器に映える?!ラズベリー ------------------------------------------------ もともと…ラズベリーは、 自生していた木苺が…ヨーロッパで酸味と甘みの味が好まれて、 北米で栽培化され…またヨーロッパでも品種改良されて、 果樹として広まった歴史もあるようで…。 北欧の旅で…フィンランドに自生しているラズベリーを食べながら… 山を散策したり…トレッキングされている様子を、テレビで見た事もあり…。 この北欧の器… 「iittala KASTEHELMI(イッタラ カステヘルミ)ボウル 230mlクリアー」↓ は ラズベリーにピッタリ合う気がして、 いつも…採りたてを入れて食べています。  セール会場を除くと…かなりお得な商品もあり、 6月初めの"楽天スーパーセール"では、 お気に入りに常に入れて…最安値を狙っており、 1万円以上で送料無料だったので、 多くの北欧の器をまとめて購入してしまいました。(=ﾟωﾟ)ﾉ また機会があれば…その事についても…。 iittala/ARABIAイッタラ・アラビア北欧雑貨 時々タイムセールで…カステヘルミも、 200円で限定10個での販売もあり、(ΦωΦ) いつもお気に入りに入れていますが、そちらは…中々購入できず…。  商品説明より、 「朝露の滴のような瑞々しいデザインで多くの人々を魅了してきた、 KASTEHELMI(カステヘルミ)。 残念ながら廃盤となっていましたが、 デザインしたオイバ・トイッカの デビュー50周年を記念して、 2010年に復刻しました。」  「朝食のお供に!! カステヘルミとは日本語で朝露という意味です。 朝露のようなキラキラとした模様が 一日の始まりに相応しく 爽やかな雰囲気で迎えてくれるでしょう。」  「大きすぎず浅すぎない、このボウルは ヨーグルトやフルーツ サラダなど あまり食欲のない朝食にはピッタリのサイズです。 また、和にも洋にも合うので、 冷製スープやアイスクリーム めんつゆなどにもピッタリです。 ちょうど良いサイズの230ml♪ 」 こちら↑では、3カラーも100円高ですが…選べます。 夏のこの季節は、 ガラスの透明感や…透き通る感じが特に涼し気で、 小鉢代わりに…夏野菜の浅漬けや酢の物に、 ポテトサラダやマカロニサラダを…レタスや胡瓜と一緒に入れたりと大活用中…。 3ヵ月に一度の…6月初めの "楽天スーパーセール"では、 10店舗までの買いまわりはできませんでしたが、 昨年末にカードを切り替えたこともあり、 5店舗だけで…SPUで10倍のポイントはGET!でき、驚いています。(ΦωΦ) 現在も…また"楽天お買い物マラソン"が開催中…。 そのポイントで…必要なモノが、 セールでお得になった時に購入したいと思っています。 7月からは…アプリからの購入が、 1倍➝0.5倍減のポイントになったりと、SPUも変更されるとか…。 また、時間があれば… この6月に購入した日用品や夏準備日の紹介もしたいと思います。 ➼「2018年楽天SSで購入!!スタイリッシュで機能的な?!キッチンアイテム」 ➼「2018年楽天SSで購入!!夏に助かる?!水まわりアイテム」 ➼「2018年楽天SSで購入!!まとめてお得な?!洗濯&掃除の日用アイテム」 最近のお買い物マラソンで購入した記事は… ➼「2019年冬から春に?!楽天24でまとめて購入した日用消耗品」 ➼「春から初夏のシンプルリビング&シーズンオフの洋服等の洗濯・収納」  楽天のROOMでは、 その時々で…お得に購入したモノも紹介していますので、ぜひ♪ ➼「食｜Earth colorで料理を彩る 食卓の器」 ➼「住｜癒しの花＆ガーデニング」 ➼「住｜インダストリアルで機能的な アウトドア&防災アイテム」   なかなか多くの花は…栽培できないけれど、 可愛い多肉植物や…グリーンが綺麗な植物に…キレイな花々の写真の ブログ↑が多く…癒されたり、 花を咲かせるコツや肥料や害虫対策等…ガーデニングの参考になっています♪ 植物・グリーンのある暮らし これまでのベランダ庭については… ➼「心癒される♪夏の植物たちと虫よけ対策…」 ➼「鳥害から葡萄を守る?!日用消耗品」 ➼「一石二鳥?!葡萄争奪戦の結果は排水口ネットにあり?!」 ➼「夏の訪れは…葡萄の花咲きとマンションから巣立つ?!イソヒヨドリ2019」  今回、収穫を楽しんでいるラズベリーを紹介しましたが…。 昨年や一昨年に比べ…少し元気がないように感じるのは、 素焼きのテラコッタ鉢から… 無印良品の鉢に植替えしたタイミングが遅かったり、 梅雨入りせず…この季節にタップリ与えられるはずの恵の雨不足で、 水が少ないせいかもしれません…。 関西地方は…梅雨入りが遅い為に、 和歌山では…毎年プックリと大きくなるはずの梅があまり大きくならず、 果樹には影響を与えているようです。  6月22日に…二十四節気の夏至を迎え、 日1日と…昼間の時間が徐々に短くなりながら、 暦の上では…秋に向かっていきますが…。 これから夏に向けて… 日光に水や風に土が必要な果樹たちが、 温暖化になる猛暑やゲリラ豪雨や台風の影響を受けることが少なく… よりスクスク成長してくれるように、 また今年は…大雨による川の氾濫や土砂崩れや台風等の 自然災害の被害がないことを…切に願っています。 今回も、かなり長くなってしまいましたが、 最後までご覧いただき、 聴いて下さって…ありがとうございました。 記事更新の励みとなる… お一人お一人のクリック↑をお待ちしています。(=ﾟωﾟ)ﾉ myblog『journey』 ＊okinawa ＊hospital 別ブログ↑では、少し中断中…。 この季節になると、梅仕事の記事にアクセスが増えます。 ➼「南高梅で 梅シロップ作り」 ➼「南高梅で 梅シロップと梅ジャムに梅ジュース!?」 失敗から何年経っても…また再リベンジはできてないのですが…。 長い記事が多いので、お時間のある時に… 関心あるスポットだけでも…ご覧いただけると嬉しいです♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2019/07/26 12:03:57 PM
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