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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

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2024.05.19
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本日は、2024年 5月19日 日曜日。

テイクアウトお料理
・ご来店

 たくさんのご予約電話を承っていました。



大忙しダッシュで駆け足ダッシュになりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。


「ごちそう弁当 扇 3,500円」のお献立です。



3膳承っていました。
 
 大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。スマイル



「ごちそう弁当 華 4,500円」のお献立です。



3膳承っていました。
 
 大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。スマイル



「ごちそう弁当 雅 5,500円」のお献立です。



6膳承っていました。
 
 大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。スマイル



このほか、

「うなぎ弁当 2,800円」

 合計8膳承っていました。

 大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。スマイル





 ↑ おうちで一歳のお誕生日セットのお料理風景は、

     コチラからご覧ください。

  大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。スマイル



続いて、ご来店のお客様。

ご法事7名様+お子様1名様は、



30畳の扇の間にご用意しました。



お献立です。



伊勢海老 とらふぐ ステーキ会席 15,000円のご予約でした。



はじめのお料理「竹灯り八寸」です。



桑名の筍山の青竹から仕込んだ竹灯りキャンドルひらめきに火を灯し、
故人を偲びます。

庭で採りたてはさみのギボウシの若葉 もみじの若葉を添えて・・・



本日のステーキのお肉は、



飛騨牛ヒレ
岐阜県のお肉屋さんから直送です。7名様分の写真です。
お一人様70~80グラムくらいです。ぺろり

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



よくご利用いただく常連のお客様は、



30畳の扇の間にご用意しました。



お献立です。



雅会席 5,500円のコースのご注文でした。



「お造里」です。



左から
漬けまぐろの塩昆布和え いなべの胡瓜の柚香漬け いなべの黄身醤油
三河湾産たいら貝の炙り 明石のたこ 蝶人参 本わさび 土佐醤油
 
 庭で採りたてはさみのギボウシの若葉を添えて・・・



コチラが、



お隣 愛知県は知多半島から直送の三河湾産 たいら貝。
昨日入荷しました。
大きいでしょう~。びっくり
高級食材きらきらです。

 いつもご利用いただきありがとうございます。スマイル




続いて、
2歳のお誕生会でお越しの6名様+お子様1名様は、



30畳の華の間にご用意しました。



お座敷の隅には、



・2の数字バルーン
・昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード 
・ホワイトボード をご用意。オーケー



本日の「2歳のお誕生日お祝い膳」(3,800円 税込)です。



お料理は、幼児様用のお料理の内容(1,500円 税込み)に
鯛の姿焼きをプラスし、
桑名の筍山の青竹から仕込んだ竹灯りキャンドルひらめきに火を灯し、
鶴 亀 松竹梅の水引飾り、季節の木々花々など、
華やか豪華きらきらに盛り合わせ致しました。



本日お誕生日のお子様は、男の子



男の子バージョン盛りです。




普段の幼児様用のお料理(1,500円)は、



・ミニ茶碗蒸し
・海老フライ
・大山どりの照り焼き
・ポテトフライ
・おむすび 2個
・ルミカライト

食後に
・レディボーデンアイスクリーム バニラ又はチョコ
・選べるおもちゃ 1個



再度、
鯛の姿焼きを盛り込んだ「2歳のお誕生日お祝い膳」です。



豪華きらきらでしょう~。

庭で採りたてはさみのサツキ もみじの若葉 銀杏の若葉を添えました。





 二歳のお誕生日 おめでとうございま~す。




コチラのご家族様からは、お誕生ケーキお誕生日のお持ち込み。



当店は、お誕生ケーキ お祝いケーキのお持ち込み大歓迎

業務用冷蔵庫でのお預かりはもちろん、
お切り分けも承りますよ。オーケー





美味しそう~。ぺろり

 市内のこんま亭さんのケーキでした。



コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



↑ こんな感じにお撮りできています。オーケー

昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード
2の数字バルーン
ホワイトボードをお持ちになっての記念写真、
とっても楽しいお写真になりました。グッド


ご両家揃っての記念写真ってなかなか無いもの。
幸せレストラン 昭栄館では、そんながかないます!ウィンク



コチラのお客様からは、
以前にお越しになった際のお写真を教えて頂きました。



2017年頃からの記念写真、
店内に 2,000枚以上掲示しています。





2023年5月14日 一歳のお誕生会お誕生日でお越しでした。



再度、本日のお写真。



お子様 大きくなられましたね~。

 お写真、早速現像に出しています。
 お届けまで、一週間~10日ほどお待ちください。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



続いて夜席月
88歳 米寿のお祝いのお席がございました。



18名様 30畳の華の間にご用意しました。

当店全て足元が楽なテーブル椅子席です。ウィンク



お座敷の隅には、



・米寿祝いの黄色のちゃんちゃんこ
・88の数字バルーン
・昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード
・ホワイトボード をご用意しました。オーケー



お献立です。



地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう~。オーケー



コチラのご家族様からもお帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮りできています。グッド


米寿のおじいさまを囲んで、
奥様 長男さん 次男さん 三男さん お孫さん ひ孫さん
まで4世代揃っての記念写真、
とっても思い出深いお写真となりました。ウィンク


いなべの昭栄館は、幸せレストランハート

 お写真、早速現像に出しています。
 お届けまで、一週間~10日ほどお待ちください。



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組
2019年 217組
2020年 177組
2021年 108組
2022年 139組
2023年 157組のお客様がご利用になった



記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年71 72組目の皆様でした。



当店ウェブサイトに、ここ1年くらいのお写真を載せた
記念写真のページがございますので、ご覧ください。


昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ!オーケー


(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。



 本日もたくさんのご利用ありがとうございました。スマイル



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 
幸せレストラン 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月14日から17年間毎日更新中です。

毎日のお料理風景は、
ブログ内 本日のお料理風景あれこれカテゴリ から
ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。



私 料理長 52歳。ぽっ

もう32~27年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。




当店のこと
毎日発信している情報 画像など、
昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。











 ↑ いなべ市ってこんなところ。

2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、お車車10分くらいです。
 
名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)


本年 令和6年度には、北勢インターチェンジ(仮称)が開通予定。びっくり
高速降りて、当店までお車車で3分くらいになりますよ!!!グッドグッドグッド


 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル


料理長.jpg


      こんな気持ちで、日々お料理しています。

           料理長 森嶋雅樹





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最終更新日  2024.05.27 12:30:56
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