暇人主婦の家庭菜園
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おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ レモンバーム <シソ科> レモンバームは、耐寒性のある宿根草です。 冬に地上部は枯れますが、翌春また新芽を出します。 毎年楽しめる~嬉しい多年草なハーブ。 葉はシトラールを含んだ、レモンに似た香りがします 葉っぱを摘み取って~ ハーブティーやアイスクリームに風味を添えるのによく使われていますね レモンバーム レモンバーム posted by (C)根岸農園 レモンバームは、 高血圧・神経性の消化不良・頭痛・ストレスなどに良いとされ、 更に脳の活性化や若返りといった嬉しい効果も秘めています このことから、ヨーロッパでは昔から~ 「活力の歓び」・「長寿のハーブ」と 呼ばれ親しまれてきたハーブなんですって。 レモンの香りを嗅ぐだけでも、イライラや気分の落ち込みを取り除き、 爽快感を与えてくれるレモンバーム。 ちょっとお庭に、一株あれば~嬉しいハーブかもしれませんね 収穫したレモンバームは、 ハーブティーやハーブバス、ポプリの他、サラダやスープ、 ドレッシングといったお料理にも活用できます。 その中でも、まず試していただきたいのは、やっぱりハーブティー ハーブティーにして飲むと発汗作用があり、 風邪の初期症状にも効果があるとも言われていますし・・ 何しろ~ 「毎日飲み続ければ、長生きする」 とまで言われるくらいですから~ ちょっとした気分転換にも、いかがでしょう~ レモンバームの大きな特徴として、 アレルギー症状を緩和する効果があげられます。 シソ科の植物にはポリフェノールの一種「ロズマリン酸」が多く含まれ、 なかでもレモンバームはその含有量が豊富で、シソの約3倍。 花粉症などのアレルギー症状を抑えます。 また、発熱性の風邪に良く、発汗を促してくれます。 抑うつと緊張に優れた効果があり、不安や悩みによる胃腸の不調に最適。 また、消化を助け、精神疲労を回復する効果もある。 今年は、野菜もいいけど~ ハーブも少しお勉強したいな~って思っています。 生活の中にハーブがそばにあるなんて・・ 素敵だと・・思いませんか? 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています にほんブログ村 人気ブログランキングへ blogramランキング参加中!
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