テーマ:やっぱり果樹栽培!(2744)
6月中旬は、 春季のラズベリーが 大豊作で…ほぼ毎日収穫していましたが…。 7月初旬に、 ブルーベリーも…紫色の果実へと熟し、 1日おきに収穫する程の… わが家には奇跡的な豊作を迎えていました。 今回は、 そのブルーベリーの収穫の様子を中心に… 最近食べた…旬のフルーツも、 簡単に書き残しておきたいと思います。 ちなみに、 ラズベリーは… Ziplocの2袋いっぱいに、 冷凍するくらい…たくさん果実を収穫でき…。 ➼「2年に1度の大豊作?! 春季ラズベリーの収穫→冷凍保存に便利なZiploc2023」 この猛暑で… 枯れ始めたシュートから剪定をし始め、 地下茎に栄養を保たせて… 秋季ラズベリーの為にと備えておこうと思っていましたが…。 剪定してから…2週間ほどで、 若葉付きのシュート(茎から)や… 新しい小さなサッカー(地下茎から)も立ち上がってきて、 気温の高さと雨の恵みで…果樹の生長の速さを実感したりも…。 また、ブルーベリーの果実を狙う… 野鳥対策や、 果実を採られてもいいと思う… 可愛いイソヒヨドリのヒナについても…。 相変わらず…少し長くなっていますが、 撮り貯めていた写真も多く載せてみましたので… お時間&関心がありましたら、 おつき合い下さると嬉しいです。 ----------------------------------------- ブルーベリーの果実の収穫まで… グリーンの実の生長 ----------------------------------------- ブルーベリーは、 2017年の5月に… ホームセンターの園芸コーナーで、 小さなポット苗を…夫が購入してきて、 早7年目。 どんどん大きな植木鉢に植え替えて… 立派な樹木になり…。 昨年は、6年目にして…初めて!! 果実を収穫できるようになりました。 ➼「猛暑の夏のベランダ庭… 6年目にして収穫できたブルーベリーに感激!!」 (毎年クリスマス用の リースやスワッグにする時に剪定しているので、 150cm前後の樹高をキープ。 内側の風通しが悪く寝る枝や… どんどん上に高くなるので、上の枝を中心に剪定します。) 5月下旬 また、1本のブルーベリーでも… 果実が実るのは、 受粉をしてくれる蜂が来てくれたおかげだと… 昨年から果実が収穫でき…より強く感じていたところ。 ➼「新緑のベランダ庭… 満開のブルーベリーの花にミツバチ&果樹の生長2023」 今年は、木苺や… ラズベリーの花の開花に誘われるように…。 ➼「ラズベリーの花咲き &両面テープを使う障子の張替え2023」 4月の中旬に、 毎日定時に…二ホン(日本)ミツバチが、 密集めに来てくれて… 受粉もしてくれたおかげで、 グリーンの実が実り…果実が実りました。 昨年は… マルハナ蜂だったように思い、 今年は1.2週間花咲きの時期が早く… 周囲の花咲き時季によって、 蜂の種類が違うように感じます。 ➼「果樹育つベランダ庭… ブルーベリー・ラズベリーの実成り&草苺に///2023」 6月中旬 ともあれ…5~6月と… 薔薇や紫陽花の花に夢中になりながら、 春季ラズベリーが豊作で… 毎日追われるように収穫している間に…。 6月下旬には、 グリーンの実が →紫の果実へと変化してきていました。 ----------------------------------------- ブルーベリーの 豊作の果実の収穫 ----------------------------------------- 7月に入ってから… 紫色に熟したブルーベリーの果実が、 大きく実り過ぎた所為か?! パラパラと落ちているのを見て…収穫し始めると…‼ (イソヒヨドリのヒナの所為だったかも??!) 1日おきで10~20個… 最高で30個もの立派な果実が収穫でき、 1‐2週間程が続き… 多分トータル150個くらいは収穫できたかと思います。 また…ブルーベリーは、 少し指をかけるだけで…ハラリと楽に収穫でき、 ラズベリーと違い… 潰れないのが助かるなぁと感じたり…。 洗うと、 葡萄のでは新鮮な証とされる… 水をはじく白い粉の ブルーム(果粉)があって、 生き物のようなキレイさや…新鮮さを実感したりも…。 ブレームは、 脂肪酸などでできた天然成分で、 果雨や朝露などをはじいて病気を防いだり… 水分蒸発を防いで 鮮度を保ったりする働きがあるそうです。 収穫したブルーベリーは、 初めは…2日で10個程だったので、 生ブルーベリーとして洗って食べたり…。 ラズベリーのように… 甘みが少なく酸味もあるので、 ヨーグルト+蜂蜜やジャムに入れて食べました。 また、そのうち収穫量が増えると… 他の果物も入れて、 ミックスジュースにしてみたりも…。 ただラズベリーほどの収穫量は無く、 実家でも…挿し木で増やした、 ブルーベリーの木が3.4本あって… 今年も大豊作だったようで…。 ジャムをもらったりもしたので、 わが家で収穫した分は… 冷凍保存もせず、 ヨーグルトに入れたりして…生果実を味わいました。 ➼「2年に1度の大豊作?! 春季ラズベリーの収穫→冷凍保存に便利なZiploc2023」 昨年は、初めての豊作で… ブルーベリーの果実は、 かなり酸味が強かったのですが…。 今年は、甘さは少ないもののも… 酸味も強くなく…。 無農薬栽培で… アントシアニンやポリフェノールを、 たっぷり摂れる気がして… ありがたいなとも感じました。 昨年は、ブルーベリーの 生果実を食べることで… 眼の疲れや老眼が少し予防できる気がしていたからです。 ラズベリーの大豊作とは違い… 数では劣りますが…。 #ブルーベリー栽培 豊作という言葉を使えるくらいに… 沢山実って、 次々に収穫できる… ブルーベリーの果実を堪能することが出来ました。 ブルーベリーの挿し木には… 何度か挑戦していますが、 実家のように…なかなか根付かず増えず…。 ブルーシャワーなので、 もう1品種同じラビットアイ系の別苗あれば、 収穫量がもう少し増えるかもと感じています。 ▶︎「ブルーベリー ラビットアイ系 2年生 3.5号ポット苗 選べる品種」は、 1本でも…品種で選ぶことが出来たり…。 ▶︎「ブルーベリー ラビットアイ系 2品種植え 8号スリット鉢」のような… 同じ品種の2本植えならば、 もう少し早く果実が収穫できたのかもしれません。 ----------------------------------------- 夏が旬のフルーツ ----------------------------------------- たまたまスーパーで販売されていた… スナックパインや、 近隣の路地売りで…桃を買ったりと、 夏が旬の果物を…今年は食べることが出来ました。 スナックパインは… 下の部分をカットすると、 スナックのように手でちぎって食べることが出来て… 新しいパインの食べ方を楽しめ…。 パイナップルが苦手でも… 甘くてビックリし…。 #パイナップル ピリピリとした… アレルギー反応も出現しなくよかったです。 ビタミンや糖分があり… この夏のフルーツは、 熱中症対策になればとも感じ…。 スナックパインは… 2つを買い、 桃も…何回か購入したので、 実家へもお中元のようにプレゼント。 また桃は、 収穫時期や産地の違うものを購入しましたが…。 早採りの桃は安いけれど… 甘みが少なく、 熟れた桃は高くても… 甘みも多く美味しいけれど、 日持ちしないで腐りやすいなと感じました。 やはりスーパーや路地店でも… いい値段がするものは、 高価だけれど…安心の甘さで美味しいと思えたり…。 甘みが少なく…腐りかけのものは、 ミックスジュースに混ぜたり…。 #桃 柿と同じように… 牛乳と混ぜてシャーべット状に冷やして食べると、 桃の風味や味わいはしっかり感じられて… 贅沢なスイーツになりました。 楽天のROOMでは、 ブログで紹介していない… お気に入りの商品を、多数紹介中…。 ➼「住|癒しの植物&美味しい果樹の ガーデニングアイテム」 ➼「住|インダストリアルで機能的な ベランダ&屋外アイテム」 ➼「住|幸せ感じる花や植物のある暮らし 贈り物&花器」 新しいコレクションを追加…。 ➼「住|人生を彩る 薔薇のある暮らし」 ➼「住|花・植物・果樹と共存して暮らす 庭づくり」 ➼「食|沖縄の自然の恵みを受けた 島野菜&フルーツ」 ➼「住|Earth colorな自然に癒される 沖縄の逸品たち」 ➼「食|沖縄の自然の恵みを受けた 食品&調味料&菓子」 オリジナル写真や… 購入した感想も…載せていますので、ぜひ♪ ➼「体|感染症予防・感染拡大防止アイテム」 ➼「衣|旅×外出×防災に役立つ コンパクトな便利アイテム」 ➼「住|インダストリアルで機能的な アウトドア&防災アイテム」 ➼「住|北欧のオシャレで暮らしに役立つ scopeアイテム」 ベランダ庭… ➼「新緑のベランダ庭… 満開のブルーベリーの花にミツバチ&果樹の生長2023」 ➼「テラコッタ鉢の紫陽花に花芽!! 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2023/07/23 04:08:55 PM
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