テーマ:食べ物あれこれ(49657)
カテゴリ:昭栄館のおせち あれこれ
三重県最北端 いなべ市 「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 2006年9月14日から16年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。 (ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど) 昭栄館のおせち 2023 今年も完売しております。 本日は、2022年12月20日 火曜定休日。 おせちの食材「連子鯛」入荷しました。 本日は、400グラムアップサイズ 18枚。 大阪の中央卸売市場の鯛専門店から直送です。 ここのところ、時化(しけ)が続き、なかなか入荷が無いそうですね。 綺麗に下処理して、冷凍保存して、 大晦日の朝から「昭栄館のおせち 2023」にお付けする 「連子鯛の姿焼き」に焼き上げます。 今年のご用意は、60膳。 先日から3回に分けて仕入れております。 なんとか本日で、揃いました。ホッ。 「昭栄館のおせち」 昨年に続き 今年も11月中に売り切れました。 毎年10月に入った頃から おせちのお知らせをしていますが、 お正月明け1月初旬からご予約は承っております。 0594-72-2065 日本料理 昭栄館 「昭栄館のおせち 2024」 ご予約は、お早めに~。 昭栄館公式LINE公式アカウントからは、 24時間ご予約頂けます。 ↑ AIによる自動応答メッセージですが、 後程、確認のLINEをお送りします。 お友達登録をお待ち申し上げます。 「昭栄館のおせち」のこと、仕入れ物 昨年のおせちの盛り込み風景など、 コチラブログ内、昭栄館のおせちあれこれのカテゴリに まとめております。ご覧下さい。 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2022.12.20 11:30:20
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