暇人主婦の家庭菜園
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おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ 毎日・・彡(-ω-；)彡寒い日が続いていますね～ 太陽は出ているけど～風は冷たい。 乾燥している関東地方です。 こんな日は、最近人気の干し野菜を楽しんじゃいましょう かぶの収穫 かぶ５ posted by (C)根岸農園 前回収穫したかぶの様子コチラ 干し野菜 かぶ料理１ posted by (C)根岸農園 干し野菜は、干せば～干すほど糖度がアップしますよ～ 難しく考える必要なんて～ありません。 ただ・・野菜を切って・・干すだけ・・ カラカラにしなくって大丈夫 干し野菜の特長 ・甘みやうまみが凝縮 ・味が染み込みやすくなるから～調理時間も短縮 ・保存しやすくなる かぶと豚肉の甘辛炒め かぶ料理２ posted by (C)根岸農園 かぶと豚肉の甘辛炒め【楽天レシピ】 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180000378/ ちょっぴり干すだけで～味の染み込み具合と、 甘みが断然違うの～ 時間があったら・・・是非干してみて 生のかぶと、干したかぶの違いを～感じてほしいわ～ 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ blogramランキング参加中！
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干し大根の作り方 干し方☆へそ大根☆活用レ… 2020年01月20日 コメント(8)
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干し野菜☆切干大根の作り方・干し方・活用… 2015年12月26日 コメント(26)
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