暇人主婦の家庭菜園
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おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ サヤエンドウ ＜マメ科＞ サヤエンドウって言ったら～、 「春の訪れ」を知らせてくれる野菜の１つですね。 一般的にサヤエンドウの種まき時期は～１０がつ中旬頃～１１月中旬。 １１月～１２月初旬までに苗に育てて、定植します。 ちょうど良い大きさで冬越しさせて、冷たい寒さにあててあげれば・・ 春にはたくさんの花芽をつけるってわけです。 これからの時期は、まさに・・ サヤエンドウの種まき時期の解禁～な頃。 是非・・種まきを初めて下さいね。 サヤエンドウ２ posted by (C)根岸農園 そんな「春」を告げるサヤエンドウにも・・ 「秋採りエンドウマメ」ってあるのを、ご存知ですか～？ 前回も紹介いたしましたが。。 昨年、偶然～「秋採りえんどう豆」の苗を見つけて～ 栽培してみたら～あ～ら本当に年内に収穫して楽しめちゃったので・・ 今年は種を探して挑戦してみようと・・ 園芸店にて～種を物色。。 しかし・・ないので、極早生系のサヤエンドウの種を ８月下旬頃に、蒔いてみました。 そして～無事発芽して、大切に育ててきましたが～ その苗が・・今回 お花が咲きました～～～～ サヤエンドウ１ posted by (C)根岸農園 まぁ～なんて、可愛らしい花芽なんでしょうか？ 白いお花はとても清楚で愛らしいですね 毎年楽しんでいますが、とても新鮮に感じます。 サヤエンドウはマメ科なので、花はスイートピー似。 秋冬野菜の菜園には～とても暖かさと元気を運んで来てくれて～ ぽかぽかな気分になるかもしれませんね。 サヤエンドウ３ posted by (C)根岸農園 収穫は開花後、約１５日～２０日くらいかな？ サヤの長さが５センチ～６センチくらいの、 柔らかなマメが膨らみ始めた～頃が、収穫適期。 エンドウ５ posted by (C)根岸農園 この収穫適期が、意外にむずかしい。 食べ頃になったエンドウマメを、１つ１つ確認してから～ ハサミでサヤのへたの上を切り取り、収穫です。 エンドウ６ posted by (C)根岸農園 無事・・年内収穫が出来たら～ ププッ （￣m￣*） やっぱり～お正月のお節料理にも活用できたら、嬉しいな 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています にほんブログ村 人気ブログランキングへ blogramランキング参加中！
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サヤエンドウ
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