暇人主婦の家庭菜園

​​​​​おはようございます。

プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬
我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

​5月の長い連休GW​が
あっという間に過ぎてしまいました！！
今日からは平常の生活スケジュールに
気持ちも身体も戻していかなければ・・いけませんね♪






​☆～小さな菜園風景～☆​

昨年は月1回ほどのペースでしか訪問できなかった
「小さな菜園」。
今年は今のところ、2週間に1回ほど？
月2回のペースで訪問ができています。
(〃∇〃) てれっ☆



本当に見渡せるだけの小さな菜園なので
この時期あるのは～
春キャベツ　×　ニンニクに、
タマネギ　×　春ジャガイモ。。。


あとは～​​前回の訪問時に、植え付けたサトイモだけ～
残るは３つの畝のみとなりました。



​☆~サツマイモ栽培をはじめてみよう～☆​
＜サツマイモの種類を知ろう＞

ホクホク甘い～サツマイモ。
ねっとり～しっとり上品なサツマイモ。
どちらも皆、秋の収穫祭には欠かせない野菜です。

＜ホクホク系＞
でんぷん質が多く、噛むとホロリと崩れる食感が特徴
・ベニアズマ：
関東で人気のブランドで石焼き芋と言えばコレ
繊維質が少なく、甘みが強い。
・パープルスイートロード：
淡い紫色で焼き芋蒸かし芋などに。
収穫量が多い。
・ベニサツマ：
鹿児島で多く栽培され、生育が早く早堀りに向く。

＜しっとり系＞
水分が多く、粘りがある。製菓用としても利用可能
・鳴門金時：
徳島の名産で「高系14号の改良種」
ねっとりとした食感で西日本で人気
・安能芋：
種子島を代表するサツマイモで、
非常に糖度が高く甘いのが特徴
・シルクスイート：
絹のように滑らかな舌ざわりで
スイーツ並みの濃厚な甘み

＜干し芋用＞
干すとねっとりとして濃厚な甘みがあります。
・ハマコマチ：
鮮やかなオレンジ色でβ-カロテンが多い。
・タマユタカ：
収穫量が多く、干し芋用の代表品種。

サツマイモといっても、たくさんの種類や品種があります。
お好みのお芋を見つけて、
栽培してみるのも楽しいかもしれませんね♪


​☆～サツマイモの挿し苗を準備しよう～☆​

サツマイモ栽培をするためには～種まきはしません。
ジャガイモのように～種イモというのもありません。
サツマイモのツルを切った
「さし苗」というものが必要になります。

園芸店やHCでは、4月下旬頃～6月上旬頃にかけて、
こんな姿で「挿し苗」が販売されています。



＜良い苗の選ぶポイント＞
本葉が7枚以上あって、節間が詰まっていて枯れた葉が少ないもを選びましょう。
＊サツマイモは、節からでる根が大きくなりイモになるので、
できるだけ節の部分が多ければ～たくさんお芋が収穫できる可能性もup♪



​☆サツマイモの挿し苗を植え付けてみよう☆​

＜畝の準備＞

植え付けの1週間前に、栽培したいスペースに全体に、
苦土石灰をまいておく。
植え付け時に、牛ふん堆肥、肥料・草木灰などをまき、
全体をよく耕し畝幅60センチ高さ30センチほどの畝をたて黒マルチを張る。

⇒

​＜斜め植え方法の植え付け方法＞
植え付けは、気温が十分に上がった頃からスタート。
長さ60～90センチの棒を斜め45℃の角度で差し込み、
深さは約30センチを目安。
棒を引き抜いた後に、さし苗を斜めに差し込む。
（株間は約30～40センチ・・苗と苗の間隔）


挿し苗は、1/4等分を目安に、
土の中に3/4埋め、葉先は1/4ほど地上に出るように植え付ける。


（サツマイモ：そだててみよう：農林水産省　より）


さし苗を植え付けた後は、
ジョウロでしっかりと水やりして終了です。



☆～サツマイモのコンパニオンプランツ～☆

＜コンパニオンプランツとは＞
病害虫や雑草の 防除などに結びつける
植物同士の組み合わせのこと



サツマイモは連作障害が出にくいため、
同じ場所での連作が可能！？

＜サツマイモと相性の良い＞
エダマメ（マメ科）

まず最初にサツマイモを畑に植え付けます。
次にサツマイモの株間にエダマメを1穴2～3粒播種します。
伝承的に行われてきた方法のようで、相互に生育が促進され、
収量が増加するといわれています。
＊他にもラッカセイなども・・

赤じそ（シソ科）

赤じそが過剰な肥料分を吸収してサツマイモのつるぼけを防ぐ他、
葉の赤色がサツマイモを食害するアカビロウドコガネを
忌避する効果が期待できる

＜サツマイモと相性の悪い＞
ナスやレタス、キャベツなどの栽培の後に
サツマイモを植え付けるのは避けましょう。
＊残肥が多いため・・ツルぼけの危険あり。



今年も甘い～サツマイモが
いっぱい！収穫できますように☆
収穫の秋が今から～楽しみです♪





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