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2019年02月19日
カテゴリ：畑栽培：ホームファーマー
おはようございます
神奈川県”中高年ホームファーマー２年生” による実習レポートです！ 2019年2月19日は二十四節気の一つ 『雨水（うすい）』です。 雨水は雪から雨に変わる頃を言い、降っていた雪は雨に変わり、 冬の間積もっていた雪や張っていた氷が解けて水になる頃という意味です。  立春から２週間過ぎ、暦の上では確実に春に向かっています。 この頃から草木も芽を出し始め、 昔から雨水は農作業の準備を始める目安とされました。 （お天気.comより）  チラホラと梅の花も咲き始めてきたので～ 春夏野菜の準備もスタートですね！！ オッケー！(≧ω≦)b ☆~葉山農園風景～☆ ＜第３弾ハクサイ×第３キャベツお片付け地＆葉物野菜種まき地＞  ＜ブロッコリー＆サヤエンドウ×スナップエンドウ＞  ＜ブロッコリー＆春キャベツ苗＞  ＜春キャベツ苗＆第2弾ダイコン＞  ＜第5弾キャベツ&カリフラワー＞  ＜春ブロッコリー×芽キャベツ&ブロッコリーお片付け地＞  ＜第2弾キャベツ×ダイコンお片付け地&長ネギお片付け地＞  ＜タマネギ苗&第４弾キャベツ×ブロッコリー&第2弾ニンニク&お片付け地&第1弾ニンニク＞  ☆～今週の作業内容～☆ ＜春キャベツ＞  キャベツの旬は～年3回！？ そのうち、2月～6月に収穫されるのが 「春キャベツ」として出回ります。
葉が柔らかく、瑞々しいのが特徴で、サラダや浅漬けなどに♪ またビタミンCは、12月～4月頃のものが1番多く含んでいます☆ 葉の巻き方がふんわり～と緩やかなものを選ぶのがコツ！！ (≧∇≦)b いいね♪ ☆～今週の収穫野菜～☆ ＜春ブロッコリー＞  ＜春キャベツ＞  ＜コマツナ＞  気温も暖かくなってきて～ 農作業をスタートさせるには、良いころあい？となりました。  いっぱい収穫して～たくさん食べて、 一気にお片付けして～春夏野菜の作付け準備を 着々と進めたいですね☆   春キャベツ、めっちゃ甘くて美味しい！！ 「頑張って、野菜つくれよっ  」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。 ポチっ  とクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。 毎日のブログ更新の励みとなっています  人気ブログランキング  にほんブログ村  レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 
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まいどどうも(^^)/
「雨水」・・・・(・_・;)。休みの本日、見事に雨ですわ(笑)。 お野菜さん達には恵みの雨ですね！ 心と身体にも潤いを！と、叫びたくなる今日この頃であります。 (2019年02月19日 15時24分11秒)
epuron5153さんへ
(≧∇≦)b いいね♪ 春キャベツ～ やっぱり葉は柔らかく甘くて美味しいです。 これから、しばらくの間は楽しめそうですね☆ (2019年02月19日 20時24分24秒)
数少ないご近所の農家さんの畑でブロッコリーを収穫していました。
ブロッコリーもそろそろ終わりなのかな。 お隣の畑で、スナップエンドウが花をいっぱいつけていました。 こちらは、もう雪は降らないで、今年は雪が全く積もらなかったです。 春ですね～～。 春キャベツが美味しいですね。 (2019年02月19日 21時42分01秒)
空夢zoneさんへ
v(≧Д≦)v ﾋﾟｨｨｨｨｽ！ エンドウの花が咲きだしたのですか～？ 良いなぁ～！ コチラでも少しずつ春へと向かっているようです。 早くコチラの畑でもお花、みたいなぁ～♪ (2019年02月19日 22時27分43秒)
1年通して栽培、収穫って羨ましいです
私の越冬キャベツよりはるかに美味しそうです 今年友人ハウスでホウレンソウ目論んでいたんですが 凍上でドアの下部が地面より低くなり開けられなくなって。。。。 出入りできない。。。｡･ﾟﾟ･(>_<)･ﾟﾟ･｡ ホウレンソウどうなってるかしら (2019年02月20日 07時26分15秒)
1年通して栽培、収穫って羨ましいです
私の越冬キャベツよりはるかに美味しそうです 今年友人ハウスでホウレンソウ目論んでいたんですが 凍上でドアの下部が地面より低くなり開けられなくなって。。。。 出入りできない。。。｡･ﾟﾟ･(>_<)･ﾟﾟ･｡ ホウレンソウどうなってるかしら (2019年02月20日 07時29分18秒)
オレンジ mamaさんへ
(〃∇〃) てれっ☆ 冬キャベツも美味しいけど、 やっぱりこの時期の春キャベツは旬なので すっごく甘くて美味しいです♪ しばらく収穫が楽しめそうなので嬉しいな☆ (2019年02月20日 19時03分07秒)
ゆたろ3さんへ
O(≧▽≦)O ﾜｰｲ♪ お久しぶりでございます。 そろそろ・・其方では雪も溶けはじめているころでしょうか？ 越冬キャベツも美味しいですが、 コチラではもう～春キャベツが旬になっています。 甘くて美味しくって、嬉しい収穫を楽しんでいます☆ (2019年02月20日 19時08分17秒) |
