暇人主婦の家庭菜園

​​​​​​おはようございます。

プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬
我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

​☆～冬至カボチャ～☆​
＜ウリ科＞

カボチャと言えば。。。夏野菜ですが・・
近年は家庭菜園のレパートリーも増えて、
​”夏まきで冬至カボチャ を作る”​のが
定番化しつつあるんです？！ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ 本当～？



一般的なカボチャの栽培は、関東では３月～５月頃に種まきをし、
７月～８月にかけて収穫をします。
夏に収穫したカボチャは、上手に保管しないと～
じつは・・冬至の日まで保存出来ないんです。



みなさん、ご存知でしたか～？　
冬至南瓜は、家庭菜園でも作れるです!?


​☆～冬至カボチャの種を知ろう～☆​


＜こふき＞
●でんぶん含量多く、貯蔵による粉質の低下が遅い黒皮洋種カボチャ。
●果実は扁平形で1.8～ 2.4kgの大果となり収量性が高い。
●果皮は黒緑色でちらし斑はほとんど目立たない。
●果肉は濃黄橙で、明るく煮上がる。
●葉は大きくツルは太いが、雌花の着生良く、低温時の花粉発生良好。
●パワフルな草勢で、多少のうどんこ病は間題にならない。
●開花後の成熟日数は45～ 50日程度。




＜ダークホース＞
とても珍しい「秋どり」かぼちゃです。
高温・うどんこ病に強く、作りやすい品種です。
果皮は濃黒緑色でハート型、重さは１.８kgくらいのホクホクカボチャです。
貯蔵性にきわめて優れ、冬至カボチャとしても存在感を発揮します。




＜くりまさる＞
省スペースで栽培可能。作りやすいホクホクカボチャ。
果肉色は濃い濃黄橙色で、肉質は強粉質。種子部が少なくて肉厚です。
果皮色は濃緑色で緑色の斑が入る。
サイズは１．５～１．８ｋｇ。果形は扁平形。
貯蔵後の糖分とホクホク感のバランスが良く、美味しい期間が長い。
初期の節間が短いので家庭菜園に最適。




＜えびす＞
●着果と肥大性にすぐれる多収種。
●果重1.7～1.9kg程度によくそろい、果形は扁円球。果皮は濃緑色でちらし斑が入る。
●果肉は濃黄色で厚く、肉質はやや粘質で食味良好。
●環境適応幅が広く、安定した生産が可能。
●交配後45～50日で収穫期を迎える。



＜ほっこりえびす＞
●肉質は粉質で甘みが強く品質良好。
●果重1.5～1.6kg程度で、果形は甲高、果皮は濃緑地に淡緑のちらし斑が入る。
●低温期でもつる伸びがよく、雌花の着生と着果がよいので作りやすい。
●交配後40～45日程度で収穫を迎える早生種で、ハウス・トンネルの早どり栽培に適する。


＜冬至カボチャスケジュール＞



​☆～タネをまいてみよう~☆​



＜種まき＞
１．ポットの種蒔き用培養土を入れ、タネを２粒を3センチほど離して
　平らに置いて指で1センチの深さに押し込む。
その後周りの土を寄せて種の上に土をかけます。
２．指の背で軽く土を押さえて土と種を密着させます。
その後たっぷりの水やりをします。
＊カボチャは発芽した時に、硬い種皮が外れやすいよう
タネを平らに置くのがポイント！



＜間引き＞
カボチャの種は大きいので、葉が重なり合う前の
本葉1枚で間引きをして1本たち(1ポット1株）にします。
＊発芽適温は25~28°、生育適温20~28°



＜植え付け時期＞
根に活力がある本葉１枚のころ。葉の直径が４～５センチ。
暑さが和らぐ午後３時以降の夕方に、根を崩さないよう定植します。

＊暑い時期なので、植えた後はすぐにたっぷりと水やりし、その後もこまめに水やりします。
敷きワラやもみ殻などで株元を覆い、乾燥防ぎましょう。
＊栽培期間が短いので早目に植え付けて～
大きく成長させ人工授粉をし着果させるのが成功への第1歩。



＜摘芯・整枝・支柱立て＞
栽培期間が短く限られるので、親づる１本仕立ての１果どりとします。

着果節までのわき芽と、株元から９節以内に咲く雌花は早めに除去します。
10～15節に咲く雌花に着果させることで、
大きさ、味ともに充実したカボチャになります。
確実に着果させるため、人工授粉をおすすめします。



＜人工授粉＞
その日に咲いた雄花と雌花を見つけたら、
確実に受粉できるよう人工授粉をやってみよう～！！」

＜人工授粉の方法＞
雌花が咲いたら～その日に咲いた新鮮な雄花を選んで、
雄花を摘み取り～花びらを取り、花粉がつけやすいように雄しべをむき出しにします。
そして、雌花の柱頭に、花粉が着くように丁寧に・・トントン～と
晴れた日の９時くらいまでには、受粉を行っておきましょう



＜追肥の時期＞
気温が低くなる頃に、果実肥大期を迎えるので、
果実がこぶし大の頃に、追肥を行い、肥大を促します



＜収穫時期＞
開花後５０日前後で収穫になります。
果梗がコルク状になり、横割れが見られた頃が完熟の目安です。
収穫したカボチャは１０日程度風通しのよい日陰で乾かしておきます。
換気不足・凍害に気をつければ２ヶ月程度保存できます

⇒

最近では～HCでも、
「冬至カボチャの苗」の販売があるようなので
見つけたら、怖がらずに～是非、チャレンジしてみてくださいね☆


​☆～今日もおでかけ♪～☆​

曇りや雨の日が多い関東地方ですが、
やっと梅雨明けの兆しが？！
​今日にも梅雨明けしちゃうかな～♪​
それとも・・明日かな？(^_^;)



昨日は、年に1回の「人間ドッグ」でしたが・・
今日は昨年も出席した「かながわ農業サポート事業説明」に出席するため～
横浜へおでかけしてきます！！



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