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2020年03月08日
カテゴリ：畑栽培：ホームファーマー
おはようございます。
神奈川県”中高年ホームファーマー３年生”による 今年度最後の実習レポートです！  ☆～のほほん農園風景～☆ （仮：葉山野菜研究場） ＜第1のコース＞：手前左下から  ハクサイ&キャベツ苗お片付け地 ＜第２のコース＞：手前左下から＞  春ジャガイモ種芋植え付け地 × 第2弾ダイコン ＜第３のコース＞：手前左下から  春どりキャベツ苗植え付け地 × ニンニク球の植え付け地 ＜第４のコース＞：中央下から  第2弾ブロッコリー&エシャレット ＜第５のコース＞：中央下から  第1弾ブロッコリー苗植え付け地 × 第1弾ダイコンお片付け地 ＜第６のコース＞：左手奥下から  芽キャベツ&パクチーお片付け × 第2弾ハクサイ&キャベツ苗植え付け地 ＜第７のコース＞：左手奥下から  ホウレンソウ種まき地 × ワケギ ＜第８のコース＞：左手奥下2番目から  第1弾長ネギお片付け × 第2弾長ネギお片付け × 第3弾サトイモお片付け地 ＜第９のコース＞：左手奥下から  サトイモお片付け地 × サトイモお片付け地 ☆～本日の作業風景～☆ 前回は、長ネギの全撤去収穫&ダイコンの被害に（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!! でしたが・・さて、今回は～？ ＜ハクサイの撤収収穫をしよう～＞
第2弾のキャベツ苗&ハクサイ苗を植え付けたのは、昨年の9月下旬頃 その後、防寒対策のためビニールトンネルをかけたのは、昨年の12月上旬頃 そして、収穫を開始したのは～1月中旬頃
今年は記録的な暖冬のためか？ キャベツは早々に爆発しちゃったので撤収したのは昨年の2月中旬頃 しかし～ハクサイも例外ではなかったぁ～！！ とうとう～ハクサイも爆発しはじめて、とう立ちしちゃいそう。 Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ~ん!
ここは諦めて、撤収収穫することに決定です！！ ＜ブロッコリーのわき芽を収穫しよう～＞  第1弾のブロッコリー苗を植え付けたのは、昨年の9月初旬頃 第2弾のブロッコリー苗を植え付けたのは、昨年の9月上旬頃 すでに頂花蕾は終了していますが・・未だに「わき芽」の収穫が続いています。 さすがに～そろそろお片付けしたいんだけどなぁ～ (^_^;)。。。なかなかタイミングが合いません。
こまめに収穫しているので～まだ花芽は見られませんが・・ さすがに、そろそろ・・黄色いお花が咲いちゃうかな～？ できれば、次回、撤収収穫したいと思っています。 ＜ホウレンソウの様子を確認しよう～＞
冬まきホウレンソウの種まきをしたのは、まだ冬本番の寒い1月初旬頃 収穫できるまで、あと・・もう一息なんだけだなぁ～。 あっという間にとう立ちしてしまうのでは？っと心配で心配で。。 ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ 。。 ☆～本日の収穫野菜~☆    ☆～ハクサイの冷凍保存～☆ とう立ちする前、もしくはとう立ちしちゃった白菜は 冷蔵保存や新聞紙保存も危ない？かも。。 そこで、冷凍保存しちゃいましょう～♪  ＊詳しい冷凍保存方法は★コチラ★  白菜と厚揚げのうま煮  詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 白菜の野菜たっぷりポーチドエッグスープ 詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ☆～ハクサイのとう立ち～☆  春が近づき、暖かくなってくると～ アブラナ科たちは一斉にとう立ちしはじめ、花を咲かせます。 できれば・・爆発しちゃう前に、食べきりたいですね♪
もし・・とう立ちしちゃっても、大丈夫？！ (ｏ'艸')ｸｽｯ
１．ハクサイの菜花として食べることもできます。 ２．ハクサイのわき芽として食べることもできますよ♪ ハクサイ栽培終了まで、もう～待ったなし！？ 最後まで美味しく食べたきりたいですね☆   「頑張って、野菜つくれよっ  」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。 ポチっ  とクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。 毎日のブログ更新の励みとなっています  人気ブログランキング  にほんブログ村  レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 
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