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2023年11月19日
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おはようございます。

神奈川県”農業サポーター4年生”による実習レポートです!




​☆~葉山農園風景~☆​

<第4地区>

(第5弾カリフラワー苗植え付け地 × サニーレタス苗植え付け地 )


(第2弾ハクサイ苗植え付け地 × 第2弾初春ダイコン種まき地)


(ブロッコリー抜き苗植え付け地 × ブロッコリー抜き苗植え付け地)


(赤キャベツ苗植え付け地 × キャベツ苗植え付け地)


(第2弾長ナス苗お片付け地 × ピーマン苗お片付け地)


(カブ種まき地 × 第2弾カリフラワー苗植え付け地)


(長ネギ苗植え付け × 第1弾ニンジン種まき地)


(秋ジャガイモ植え付け地 × 秋ジャガイモ植え付け地)


(タカナ苗植え付け地 × 秋ジャガイモ植え付け地)


(タマネギ苗植え付け地×ニンニク球植え付け地× ラッキョウ)



​☆~本日の作業風景~☆​

この日は11月11日(土)
最高気温16.7℃、最低気温13.7℃。
前回は、秋ナス&パプリカ収穫終了&ブロッコリー苗収穫などと、
頑張りましたが、今回は~?

​<ブロッコリー苗を植え付けよう~>​


秋まき春採りブロッコリーなどの種まきをしたのは~9月下旬頃
発芽を確認し追肥をしたのは~10月中旬頃
ブロッコリー苗を収穫したのは~11月中旬頃


早速、植え付けてみましょう~!!



ブロッコリーには、早生品種から晩生品種までを
上手に組み合わせることで、長期収穫を行うことができます。
害虫予防&寒冷予防のために、防虫ネットで覆いました。




​<あやめ雪カブを収穫しよう~>​


カブの種まきをしたのは~9月上旬頃
残暑が厳しい中~頑張って水やりを続け、発芽を確認したのは~9月中旬頃
1回目の間引きをしたのは~9月下旬頃
2回目の間引きをしたのは~10月中旬頃
3回目の間引き(小かぶの収穫)をしたのは~11月上旬頃
お試し収穫をスタートさせたのは~11月上旬頃
今回は、本収穫の大きさかな~?




​☆~本日の収穫野菜~☆​



あやめ雪かぶの特徴としては、紫と白の色合いがとても美しいカブです。
ち密な肉質で甘みが強く、きれいな色合いや食感をいかすために、
煮物など火を通すよりも、サラダや酢漬けにおすすめです。
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Last updated  2023年11月19日 10時00分10秒
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