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2023.01.01
テーマ：三重のおいしいもん(2336)
カテゴリ：昭栄館のおせち あれこれ
  明けまして おめでとうございます！ 三重県最北端 いなべ市 「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 ２００６年９月１４日から１６年間毎日更新中です。     ↑ いなべ市ってこんなところ。 ２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車  １０分くらいです。名古屋もだいぶ近くなりましたよ。 （ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど） 本日は、２０２３年１月１日 元日。 昨日大晦日に盛り込みました 昭栄館のおせち ２０２３のご紹介です。  １５，０００円（税込み） 約２人前。 今年は予定より１０膳増えまして、７０膳のご用意となりました。 ↑ 上記の写真の内容の他、 記念写真用メッセージカード お献立もお付けしています。 「昭栄館のおせち ２０２３」のお献立です。  地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。 結構いろいろあるでしょう～。  地産地消 国消国産に力  を入れて・・・。 ２４か所の仕切りに、３２品ほど それぞれ、２～４切れずつ、 立体的にモコモコと盛り込んでおります。 彩りも 味わいも 豊かに盛り合わせました。 「連子鯛の姿焼き」です。  ４００グラムサイズの連子鯛 レンコダイ。 丁寧に串を打って、格好よく焼き上げております。  レンジでチンされると、ふんわりとして、より美味しいです。  ・京都から取り寄せる 水引飾り ・ミニ羽子板 羽 ・今年の干支 うさぎの土鈴 など、お正月飾りもお付けしております。  おめでたい南天（難を転ずる）の葉 赤い実も、地元いなべ産です。 メッセージ旗も４種お入れしています。 是非、旗を立てて、写真を撮って インスタにアップしたり、LINEしたり、楽しんでください。  ↑ 記念写真用メッセージカード それぞれA５サイズで、今年は４種ご用意しました。 是非、記念写真  にご利用ください。年賀LINEにもいいですよね～！  ↑ メッセージ旗も４種。 お正月から楽しいですよね～。  丁寧に仕込んだお料理たち。 日本料理店ならではの、仕事がしてあります。 口に運んですぐ「美味しい～」っていう感じの旨味ではなく、 かみしめる度、素材の美味しさ 良さを感じて頂けるように 味付けしております。  毎年リピートしてくださるお客様もたくさんいらっしゃいますし、 食のプロの中国料理店さん ケーキ屋さんからのご注文もたくさんございます。 お礼状も添えております。  一年のスタートのおせち・・・ 当店の「昭栄館のおせち」のご注文ありがとうございました。  「昭栄館のおせち ２０２３」１１月中に売り切れました。 毎年１０月に入った頃から おせちのお知らせをしていますが、 お正月明け １月初旬からご予約  は承っております。０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 「昭栄館のおせち ２０２４」（価格未定） ご予約 は、お早めに～。 昭栄館公式LINE公式アカウントからは、 ２４時間ご予約頂けます。 ↑ AIによる自動応答メッセージですが、 後程、確認のLINEをお送りします。 お友達登録をお待ち申し上げます。   「昭栄館のおせち」のこと、仕入れ物 昨年のおせちの盛り込み風景など、 コチラブログ内、昭栄館のおせちあれこれのカテゴリに まとめております。ご覧下さい。 今年も いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。  料理長 森嶋雅樹 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.01.01 13:18:59
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