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2012/01/12
テーマ：食物と健康(162)
カテゴリ：食物と健康
むらさき花豆（高原豆）の中国名。通常中国産の花豆を指します。ある大手の煮豆メーカーではこれを煮たものを「茶福豆」として売り出しています。しかし群馬や北海道で収穫された豆を原料としているものが「茶福豆」と呼ばれることはまずありません。」
上記は、ネットで見つけたものだが、「大黒花芸豆」について書かれたものである。 なぜ、この豆を調べてのかというと、フジッコの煮豆で商品名が『茶福豆』がある。 この煮豆を食している時に、原料に大黒花芸豆と書かれていたため。 大粒の豆だが、むらさき花豆ともいうので、紫色をしているのだろうか。 煮豆にすると、色が良くわからぬ。 ともあれ、おいしいものでした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2012/01/13 05:00:19 AM
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