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2008年06月24日
テーマ：●食べた物の画像♪(85625)
カテゴリ：パン
新丸ビル内のポワンエリーニュのパンです。
先日ご紹介のmidi a midiと同じ人のプロデュースのお店です。。素材や製法へのこだわりがこちらにもあるようです。   同じようなパンかな～と思って品揃えを見たら、やっぱりなんとなく違いました。 おしゃれで軽やかな印象でしょうか。。 そして、袋に入って持ち歩いている時のパンのいいにおい。これは前回感じなかったです。 名前の面白いのがありました。 テルはきっとウィリアム・テルにかけてるリンゴのペーストの入ったパンです。（２００円） うすっぺらい、バットのような形のパン。 柔らかいパンに、形ののこらない、酸味の残る粘着質のペーストどっしり乗っています。 桂は家の形のようなクロワッサンです。（１８０円） 無糖ですがクロワッサンらしい油分を感じます。 そして自然な甘みを感じたのには驚きました。 胚芽入り生小麦がクセを作り出し、美味しいという感じです。 細長い小さいパンは、ブリオッシュのラッテ（１００円） ほのかな甘みとバター分のとりあわせがとても食べやすいです。軽い感じで、食卓にこれだけ出たら２～３本、ぺろっと食べられる感じです。 アンピザ（２００円） 細長く丸いパン。中のアンはかすかにくるみの味がするような気がします。 あんこの入ったピロシキに感覚が似ているでしょうか。 ドウォー（１２０円） 素朴なパンです。全体にもっちりした感じでしょうか。砂糖、油脂分不使用。食べ応えありです。 レジのそばで箱入りのパンの試食をしていました。一斤１５００円もするリーニュ・サレというパン生地のしっとりした感触～。かすかにチーズの香りもする？とっても美味しかったです。（もっと高い、フルーツの入ったリーニュ・レザンも試食したけれど、そちらも美味しかったです。が、シンプルなほうに今回は好みの軍配が上がりました） いらしたかたは臆せずの試食をオススメします  １個が意外と小さく、軽い感じなのでさっさと食べ終えてしまう、そんな感じです。 コストパフォーマンスを考えるとどうかとも思いますが、美味しかったです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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