テーマ:スイーツ★スイーツ(13146)
カテゴリ:スイーツ 和菓子 大福
先日、和菓子紀の国屋さんの相国最中をご紹介した時に、レポのリクエストをいただいたあわ大福を食べました。
![]() 1こあたり170円です。 ![]() 原材料は餅米、粟(もちきび)、小豆、砂糖、塩 ![]() 黄色い、粟の色をしています。あんこの色が透けない。もちにしっかりあんこが包まれています。 ![]() 打ち粉もしっかり。なお、賞味期限は当日限り。なので買い置きはできません。 ![]() おおうー。ワイルドです。厚みのある、伸びは良くない粟もち。でも、弾力はありますので、存在感はあります。あんこは粒。 ![]() あんこはつぶしてあって、粒の皮も感じます。我が家の筋肉男子は、そのあんこの具合が素朴でおいしかったそうです。私も素朴で、素直な味わいがいいかなと思います。 そう、ワイルドさから言うと、よもぎ餅とかを連想させます。でもって、嫌味がないので、なかなかしっかり楽しむことができました! ![]() ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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