テーマ:スイーツ★スイーツ(13145)
カテゴリ:スイーツ 和菓子 羊羹・棹菓子
美濃忠の季節限定 せせらぎです。美濃忠は安政4年からの歴史ある名古屋の和菓子店です。
ツレによる名古屋出張の手土産、伊勢虎屋の御菓子が終了すると、次は久々の美濃忠を食べることになりました。 ![]() 100gあたり231キロカロリー。 280gくらいだった。 ![]() 三分の1にした場合、一人215.6キロカロリー、、、。 原材料は砂糖(国内製造)、道明寺粉、砂糖、結合水あめ、寒天/着色料 半棹で1080円(税込) ![]() 冷蔵庫に冷やしておきます。 美しいブルーの錦玉と道明寺の組み合わせです。 眼に涼やかです。 ![]() 冷蔵庫に冷やしてあったけれど、そんなに冷たくはならないのが不思議です。 ![]() 寒天の食感はしっかりとありますがほどよく。 甘みが上品でつんとくる。 そして道明寺のつぶつぶの食感がよく、こちらは甘さ控えめです。 ![]() 香りや酸味などないけれど、上品に美味しいところが不思議です。 ![]() 美濃忠も買ってきたツレもグッジョブだ!! まだ美濃忠の菓子は家にある。 ![]() 美濃忠、過去に食べて記事にしたリンク集はこちら! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[スイーツ 和菓子 羊羹・棹菓子] カテゴリの最新記事
|
|