テーマ:スイーツ★スイーツ(13053)
カテゴリ:和菓子
小田原ういろうの季節の御菓子 梅燦華を買いました。
3個入って1000円。 ういろうの蜜漬けの青梅が入っていて、そのなかに梅干し入りの白羊羹が入っています。 小田原にちなんだ御菓子らしい。 なかなか可愛い、季節限定の御菓子です。 もちもちの甘いういろう、甘くそこそこやわらかい蜜梅、さらに白羊羹と、塩分を感じる梅干しというつくり。 凝っている。 甘酸っぱさに塩味が加わり、ねっとりした舌ざわりやすこし食感のかための梅干しなど、いろいろな要素がくみあわさりながら、梅という素材の魅力を充分に伝える美味しい御菓子になっていました。 ちなみに、ういろうも売っていましたが、一番歴史が古いのは黒ういろうだそうです。 ういろう、薬の記事はこちら! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[和菓子] カテゴリの最新記事
|
|