テーマ:スイーツ★スイーツ(13266)
カテゴリ:スイーツ 焼き菓子 ケーキ
ベーグルを紹介したあとは、uraraka(ウララカ)のシフォンケーキです。
伊予柑のシフォンケーキ @450円 賞味期限は3日間。 大きい袋に入ってきます。 つぶれないように、、、だと思いますが、そんなに気遣いしてもらったのに、1個はちょっとつぶれてしまいました。。 小さくなってしまった。 シフォンケーキですが、ふわふわとてもやわらく、きめがこまかく、食感はしっとりとしています。 お店のかたの説明通り、冷蔵庫の中に入れてひやしておいたので、しっとりした部分が舌につめたいです。 伊予柑すっぱくはないけれど、風味とかおりの存在感があります。 茶色い焼き色のところが香ばしい。 上のところ(右)は、完全に焼き切れていないような、でも火が通ってる、ちょっとスフレのような生地になっていました。 玉子のお味がやさしいです。 定番も食べてみたいな~。 美味しくいただきました。 uraraka ランチの記事はこちら!(今はされていない感じでした)ベーグルの記事はこちら! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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