兵庫県西宮市の香櫨園駅近、手作りチョコレート専門店Riminiの御菓子、マンディアンミニ ルビーです。
この小さいお店、開店日が少なくて、ほとんど知られていないと思います。(食べログでは、1件しかコメントなし)
でも、いかにも丁寧につくられた照ったチョコの様子をみれば、買いたい気持ちが沸き起こります。
マンディアンミニ ルビー 108円。
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原材料 佐藤、ココアバター、脱脂粉乳、カカオマス、アーモンド、アプリコット、クランベリー、香料
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ルビーチョコって、チョコの歴史のなかでの登場は浅く、近年使われるようになったピンク色のチョコで、珍しい種類で酸味があるのが特徴、、、だったかな。
丸いチョコの照りは大変良い。
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ドライフルーツがどちらもあうし、アーモンドも香ばしい!
え?これ、原材料の費用と手間とか考えると、めちゃめちゃコスパが良いのでは???と思ったくらい。
きっと美味しい質の高いチョコを、わかる人にだけ食べて欲しいんだね、、、と思ったのでした。