暇人主婦の家庭菜園
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おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ シシトウ <ナス科> 種まきの時期:2~5月 植え付け時期:3~6月 収穫時期:6月~10月 プランターやベランダで、初心者でも簡単に育てられる野菜。 ししとうを5月の上旬に植え付け~栽培し育てていました。 真夏時には、もう~イヤって言うほどの収穫を楽しんでいましたが~ 今年は台風15号の被害により、我が家の夏野菜は大きな打撃をうけましたが・・ このたび~シシトウちゃんが~ 見事に復活を遂げましたよ~ じゃぁ~~~~~ん シシトウ花1 posted by (C)根岸農園 10月なのに~、シシトウの花が咲いています。 夏の定番野菜の1つで、ピーマンとは仲間。 そして~ピーマンとトウガラシの中間的な存在で・・ ピーマン<シシトウ<トウガラシ の順で辛く感じます。 シシトウ6 posted by (C)根岸農園 台風被害の様子はコチラ 台風の被害後・・葉や茎がボロボロになっていたので~ 痛んだところをダメもとで、切り取り剪定をして追肥をして・・ せっせとお水をあげて、「復活を信じて祈っていました」 ピッカピカ~な、ししとうの姿を再び見られるとは、 頑張って世話した甲斐がありました シシトウ3 posted by (C)根岸農園 「たまに~辛いシシトウがありますよね~?」 そんなシシトウにも辛くなっちゃう理由(ワケ)があるんですよ~ ・水分不足 ・気温が高すぎる。 ・近場で、唐辛子を栽培している ・過度の肥料やり 以上が、代表的な理由だそうです。
その中でも「水分不足」が1番の激辛になっちゃう理由かも。 真夏が過ぎて~気温も過ごしやすくなったせいか・・ つい水まきをサボり気味だけど・・ プランター栽培では、すぐ表面がカラカラ~になってしまうので、 収穫が続いている場合は、しっかり水をあげてくださいね シシトウ4 posted by (C)根岸農園 復活したおかげで・・ もう~しばらく「ししとう」が美味しく頂けそうです。 獅子唐とちくわの味噌炒め 料理名:ししとう 味噌炒め 作者:根岸農園 ■レシピを考えた人のコメント 少し辛みを感じるときもあるシシトウ。 甘味噌で頂けば~うまうまご飯♪ 詳細を楽天レシピで見る 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています にほんブログ村 人気ブログランキングへ blogramランキング参加中!
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