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2011年10月11日
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おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~



ひよこシシトウひよこ
<ナス科>


種まきの時期:2~5月

植え付け時期:3~6月

収穫時期:6月~10月


プランターやベランダで、初心者でも簡単に育てられる野菜。

ししとうを5月の上旬に植え付け~栽培し育てていました。

真夏時には、もう~イヤって言うほどの収穫を楽しんでいましたが~

今年は台風15号の被害により、我が家の夏野菜は大きな打撃をうけましたが・・

このたび~シシトウちゃんが~

見事に復活を遂げましたよ~


じゃぁ~~~~~ん!!
シシトウ花1
シシトウ花1 posted by (C)根岸農園


10月なのに~、シシトウの花が咲いています。

夏の定番野菜の1つで、ピーマンとは仲間。

そして~ピーマンとトウガラシの中間的な存在で・・

ピーマン<シシトウ<トウガラシ の順で辛く感じます。


シシトウ6
シシトウ6 posted by (C)根岸農園


台風被害の様子は右矢印コチラ


台風台風の被害後・・葉や茎がボロボロになっていたので~

痛んだところをダメもとで、切り取り剪定をして追肥をして・・

せっせとお水をあげて、「復活を信じて祈っていました目がハートダブルハート

ピッカピカ~な、ししとうの姿を再び見られるとは、

頑張って世話した甲斐がありましたグッド


シシトウ3
シシトウ3 posted by (C)根岸農園


「たまに~辛いシシトウがありますよね~?」

そんなシシトウにも辛くなっちゃう理由(ワケ)があるんですよ~

・水分不足
・気温が高すぎる。
・近場で、唐辛子を栽培している
・過度の肥料やり

以上が、代表的な理由だそうです。





その中でも「水分不足」が1番の激辛になっちゃう理由かも。

真夏が過ぎて~気温も過ごしやすくなったせいか・・

つい水まきをサボり気味だけど・・

プランター栽培では、すぐ表面がカラカラ~になってしまうので、

収穫が続いている場合は、しっかり水をあげてくださいね音符



シシトウ4
シシトウ4 posted by (C)根岸農園

  
復活したおかげで・・

もう~しばらく「ししとう」が美味しく頂けそうです。



四つ葉獅子唐とちくわの味噌炒め四つ葉
獅子唐とちくわの味噌炒め

料理名:ししとう 味噌炒め 
作者:根岸農園


■レシピを考えた人のコメント
少し辛みを感じるときもあるシシトウ。
甘味噌で頂けば~うまうまご飯♪

食事詳細を楽天レシピで見る



大笑いバイバイ




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Last updated  2011年10月11日 09時00分15秒
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