暇人主婦の家庭菜園
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おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ ミョウガ ＜ショウガ＞ 初夏の季節には、 お蕎麦や冷奴などに欠かせない薬味のミョウガ。 花ミョウガと呼ばれる開花前の蕾を食用にして頂きます。 歯ざわりがシャキシャキしていて、さわやかな香りが食欲をそそりますね 品種には早生種、中生種、晩生種があり、 植え付け期は、3月中～5月下頃。 一度植えつけると、ずっと収穫できる万能野菜 日照条件も特別なく・・ どちらかといえば～日陰の湿った場所が大好きなミョウガ。 害虫被害もほとんどないので、手軽に楽しめる健康野菜の１つです。 ミョウガ１ posted by (C)根岸農園 収穫は地表に芽が出たら早めに収穫します。 植え付け１～２年目から収穫できますが、多くは収穫できません。 ３～５年から多収穫となり楽しめるようになりますよ☆ ５年目以降は、一度掘りあげて植え替えをします。 夏に花蕾が出る早生種を夏ミョウガ、 秋に花蕾が出る中生・晩生種を秋ミョウガと呼んでいます。 花ミョウガは夏から秋にかけて収穫を楽しみます。 収穫したての茗荷の香りは～最高ですよ ミョウガの浅漬け 料理名：みょうが 漬物 作者：根岸農園 ■レシピを考えた人のコメント ミョウガが収穫できました。 夏はやっぱり～これで頂きます☆ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… やっとミョウガの収穫も始まりました。 夏らしい菜園になってきたかな？ 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています にほんブログ村 プランター菜園 ブログランキングへ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
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