暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

スナップエンドウ・サヤエンドウ
＜マメ科＞

秋に種まきし冬越ししたサヤエンドウやスナップエンドウ。

冬越し中に霜や寒風で株が傷んだり弱ったりしていませんか～？

植え付け後、冬の間はほとんど作業はありませんでしたが～

翌春になると～まるで「冬眠」から覚めたように成長し始めます。

いよいよ～たくさん収穫するための管理作業がスタートしますよ～！！



サヤエンドウやスナップエンドウには、大きく分けて

・「つるあり種」：草丈が120センチと高く収穫量も多く、
・「つるなし種」：草丈が60～70センチほどで収穫量はやや少なめ。

この2種がありますが、エンドウはツル性なのでどちらもツルを伸ばします。

「ツルなし種」であっても、放っておくと株元の場所で這うように茎葉が伸びてしまうので、

「支柱を立てて誘引」してあげると、

場所も取らずコンパクトに仕上がりますよ☆



＜支柱立て・誘引の時期＞
3月上旬~3月下旬頃

気温が上がってくると、ますます勢いよく成長しはじめます。
ツルから巻きひげが出てきた頃、「支柱を立てて、誘引」します。

＊今回は丸型のプランターなので「あんどん仕立て」です。



その後、「防虫ネット」で株全体を覆いましょう。

☆～防虫ネットの効果～☆

１．害虫予防：ハモグリバエ対策
２．鳥被害予防：ヒヨドリなどの野鳥が葉を食べてしまうため
３．防寒対策：まだまだ朝晩寒い日が続きます。寒暖差も激しいので
４．乾燥予防：この時期は乾燥した日が続くので
５．綺麗にすっきり！コンパクトに仕上げるため



防虫ネットは一般的に防虫・鳥獣被害対策と思われがちですが～

意外にも防寒・乾燥予防もしてくれます。



また、防虫ネット効果でアチラこちらへ横に広がらず、

巻きひげが絡まず、上へ上へと成長することで、

スッキリとしたコンパクトな

サヤエンドウやスナップエンドウが楽しめるようになるんです！

★

＜開花＞
スイートピーに似た花を咲かせます。
品種によって「白」や「赤紫」などあります。



「桜」の開花が早いか～？
それとも「エンドウ」の開花が早いかは・・お楽しみ♪

★

＜収穫時期と目安（タイミング）＞
4月中旬～6月上旬頃

・サヤエンドウ：開花後10日～15日。
＊さやの長さが６～７センチほどになったころ

・スナップエンドウは、開花後20日～25日。
＊円筒形にぷっくらと膨らんだ頃。

採り遅れると固くなるのでタイミングを逃さないようにしましょう♪





スナップエンドウ簡単☆クルミ和え


料理名：スナップエンドウ　簡単　クルミ和え
作者：根岸農園

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…


旬の時期になるまで～あともう一息！

いっぱい収穫できるといいですね♪



ウン（運）も、着いたようだし～今年も豊作かな？

素敵な週末を楽しみましょう♪






「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています



プランター菜園 ブログランキングへ



にほんブログ村



レシピブログのランキングに参加中♪　
よろしければクリックしてくださいね♪