暇人主婦の家庭菜園

おはようございます。

プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬
我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

トウモロコシ
＜イネ科＞

トウモロコシ・・と言えば～夏野菜の代表選手~♬
早い方ではすでに
自家製トウモロコシの味を堪能しているはず？

一般的な栽培方法（一般地）は、３月～５月に種まきをして、
６月下旬～８月中旬くらいに収穫し、美味しい旬も短いのが特徴です。

でも、　「まだまだ食べた～～い！」
って思いませんか？
そんな方には、抑制栽培をおススメします。

＜抑制栽培（よくせいさいばい）とは＞
晩期出荷を目的として，開花または収穫期を遅らせる栽培技術。
（辞書（コトバンク）より）



ヾ(・＿・；）ﾁｮｯﾄ‥ なにそれ？難しくないの？

抑制栽培なんて、言葉を聞くとビビっちゃいますが～
簡単に言えば・・・
夏まき（7～8月）して、秋に収穫しましょう♪ってこと☆



☆～タネを知ろう～☆


＜ゴールドラッシュ　90＞
1．熟期は90日の中晩生イエロー品種。粒色が鮮やかで見栄えがよい。
2．とくにフルーツのような香りが強く、食味がよい。
3．絹糸抽出日から収穫までの期間は現行品種並みだが、
糖度の低下が遅く、しなびにくい。
4．雌穂はやや長形、2Lで先端不稔は現行品種と比較しても少なく、
よくそろう。
5．耐暑性があるので、露地栽培（露地マルチ栽培も含む）だけでなく、
抑制栽培にも向く。
6．草勢が旺盛で、非常に倒れにくく、収穫作業が容易。
また病気にも強いので安心して栽培できる。




＜キャンベラ９０ＥＸ　＞
●歯切れのよい食感で、甘くておいしいイエロー種。
比較的粒皮が厚いので、焼きトウモロコシにも向きます。
●穂重は苞葉付きで400ｇ程度のボリュームとなります。
粒列の並びがよく、穂先までよく着粒し、先端不稔が少ないです。
苞葉の色も濃く、見ばえがよいです。
●熟期は中生。マルチ栽培では、播種後約90日で収穫できます。
トンネル栽培、マルチ栽培、露地栽培に適します。
中間・暖地なら露地抑制栽培も可能です。
●草丈は200cm程度で、草勢が強く倒伏にも強いです。




＜ピュアホワイト ＞
糖度18度以上でフルーティ!
白くて甘いニュータイプのスイートコーン。
粒皮がやわらかく、上品な甘さ。
ラップし電子レンジで3分加熱しただけで美味しく食べられます。
冷製スープにも最適です。85～87日前後で収穫できます。





＜ハニーバンタム　ピーター610＞
暑さや病気に強く、生育旺盛なので初夏まきして秋どりもできます。
よくしまった色のよい粒が先端までびっしりと揃います。
温暖地の春まきでは、タネまきから約95日で収穫できます。




＜秋祭り８７コーン＞
●高温期のしなびに強い。
●穂はやや長めで、皮付き重470g。
●粒は一斉に並び、穂先まで充実が良く粒皮はやわらかく、甘味も強い。
●草姿は中勢で草丈は200cm程度。根張り良く、倒伏にも強い。


ぉお!!（ﾟﾛﾟ屮）屮
年に１回きりの栽培だけかと思ったら～２回もできるなんて素敵！！
（もっと上手にずらしまき栽培すれば～年３回も可能かもよ・・☆）


☆～タネをまいてみよう～☆



＜種まき方法＞
「直まき」・「ポットまき」があります。
（我が家ではポットまき）
1穴または１ポットに、１～２センチの深さに２～３粒の種をまきます。



＜種まきのコツ＞
トウモロコシの種のとがった部分をヘソと言い、
ヘソを下にすると発芽率up♪
＊鳥被害にあう場合があるので、
必ずネットや不織布などをかけておきましょう



＜間引きのタイミング＞
種まきから約１週間～10日後
＊直まきの場合：本葉が1～2枚の頃、元気の良い苗を残して
3本から2本に間引きをします（1本引き抜きます）
＊ポットまきの場合：本葉が1～2枚の頃、元気の良い苗を残して
大きなポットに1本立てに植え替え、1回目の追肥をします。



＜苗の植え付けの時期と追肥のタイミング＞
種まきから３週間～４週間後
＊直まきの場合：草丈20～30センチになったら、
1本立ちします（2本～1本に）その後、1回目の追肥スタート。
＊ポットまきの場合：草丈20～25センチになったら、
プランターに植え付けます。植え付け後、2回目の追肥をします。



＜植え付け時期と追肥＞
種まきから1ヶ月後、本葉が５～６枚の頃。
＊この頃は、根がぐんぐん育つ重要な時期なので絶対追肥を忘れないように。



＊植え付け後、2週間に1回の追肥と
乾燥しないよう水の管理を繰り返せば～
プランター栽培でも、こんなに大きく育ちますよ☆



＜分けつ＞
初期の追肥がうまくいけば～
トウモロコシの株は1~2本の「分けつ」をします。
追肥をし、土寄せしてあげましょう。



トウモロコシ栽培は、支柱立てや整枝作業もなく
草丈は160センチ以上に大きく育ちます！！
最近は９月になっても残暑が厳しいので～
トウモロコシもぐんぐんと育ちます。（=￣▽￣=）V やったね☆



＜雄花（雄穂）＞
種まき時期から約２か月後、雄花（雄穂）が出てきた頃、追肥をします。
＊肥料が効いていて欲しいので、
土壌が乾燥していればたっぷりと潅水した方がよいです。



＜雌花（雌穂）＞
次に、雌花（雌穂）が出てきた頃、追肥をします。
＊肥料が効いていて欲しいので、
土壌が乾燥していればたっぷりと潅水してあげましょう。



収穫１週間～１０日前の頃。

＊この時期は、特にトウモロコシの大きさや実の充実、
甘さが決まる時期でもあります。
生育後半は多くの水分を必要としますので、
乾燥に注意して潅水を怠らないようにすると・・・
大きな穂のとうもろこしが期待できます。

さらなる高品質のトウモロコシの収穫を目指すなら、
1週間に1回～2回の追肥を収穫する10日前まで行なえば～パーフェクト☆
もう～収穫間際だからって、肥料をケチらないでね♪うふ♪(*￣ω￣)v



＜収穫時期＞
＊絹糸（雌花）が出てから約22～25日、
軽く皮を剥いて先端の粒の色が色づいていれば~収穫の適期。

早朝に収穫して、すぐにボイルしましょう～♪



実の先までびっしりと詰まった「秋とうもろこし」
他ではあまり栽培してないから～
ちょっぴりレア気分で食べられますよ☆



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