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2017年10月26日
カテゴリ：ソラマメ・ヒヨコ豆
おはようございます。 プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬ 我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！  ソラマメ＜マメ科＞ 実（マメ）の入っているサヤが、 空に向かって伸びることから～ 「空豆（ソラマメ）」と名付けられたといいます。 美味しいソラマメの1番美味しい食べごろは～ たった・・3日間！ といわれるほど、 おいしく食べられる時期は短いんです！！ 知ってた～？(=ﾟωﾟ=;) ﾏｼﾞ!? そして、収穫後はあっという間に鮮度が落ちてしまいます。 採れたてのソラマメと香りと甘み、 ホクホクした食感は、一度食べたら忘れられない味です。 ならば！来春美味しいそら豆を食べるために、 一緒に種まきしてみませんか～♪  ソラマメは、食べられる時期が短く、旬も短いので・・ うっかりしていると、食べ遅れてしまい、 今年も食べなかったわ～なんてことに成り兼ねません。 是非・・お好みの品種を探して見てね☆ ☆～ソラマメの品種を知ろう～☆ 意外と知られていないのが～ソラマメの品種。  ＜ソラマメの品種＞ ソラマメは１つの莢に3粒入る大粒タイプのものが一般的ですが、 3~4粒ほど入る長めタイプや粒が小さいが生食できるタイプなどもあります。 お好みのタイプのものを選んで種まきしてみて下さい。  ＜河内一寸そら豆＞ 一寸そら豆の代表種。３ｃｍ位の大粒で軟らかで 甘くおいしさ抜群の品種です。耐寒性が強く作りやすく、 ３粒さやが多い家庭菜園向きのそら豆です。  ＜仁徳一寸＞ 濃緑の大粒で、３粒莢の多い人気種！ 「河内一寸」に比べて、豆・莢ともに鮮やかな濃緑色で、 一見して他の品種と区別ができる、色沢のすぐれた品種。 豆の大きさは3cm前後の大粒で、やわらかくて甘味に富み、市場性は抜群。 熟期は中早生で、3粒莢が多い。 草姿は「河内一寸」に近似し、 草勢が強くて、分けつ数が多く、たいへん作りやすくて豊産。草丈は約120cm。   ＜駒栄＞ 花芽分化に低温が不要の新種で、春まき・秋まきができます。 草丈は低めで、分枝は少ないのが特長です。 莢は長めで3から4粒莢が中心、濃緑色の一寸ソラマメです。   ＜陵西一寸 ＞ おいしい食味が評価されて日本で最も売れている一寸そら豆品種の一つです。 柔らかくて甘みがあり美味しいソラマメの品種です。 莢は３粒入りが多く、色も濃い。 何といっても収量がとれる。 プロの農家から家庭菜園まで大人気のおいしいソラマメです   ＜ポポロ＞ ● 葉色は濃く、つやがあり、ボリューム感があるので見栄えが良い。 ● 草丈１１０～１４０ｃｍと草勢強く、分枝数は多く、 放任すると１８～２０本に分枝する。 ● ６～７粒莢が中心で平均的な莢重は６０～６５ｇである。 ● 莢の長さは約２５～３０ｃｍで、莢の幅は３ｃｍである   ＜初姫そら豆＞ 非常に珍しい赤実のそら豆の種です。 みかど協和のそら豆品種で莢は緑でも子実は赤いののが特徴です。 稜西や緑稜西などから、赤色で非常に食味に優れているそら豆を育成した品種です。 味は、紛質系なので、ホクホクした食味のそら豆です。 甘みも強くておいしいです。 初姫は、草勢も良くて寒さに強く、 分枝も多く、栽培しやすいそら豆品種です。 ２粒莢中心で、着莢率もとても高いです。 作りやすいので、家庭菜園にもおすすめ出来ます。 収穫した青果物を差別化野菜として販売するのに適しています。 珍しくて美味しい野菜を作ってみたい人におすすめのそら豆種です。   ＜さぬき長莢早生＞ 莢つきが多く、長莢に中粒が5～6粒入る多収品種！ ●1莢に5～6粒入る、長莢種。 ●四国で発達した中粒種で、莢つきがよく、収量も多い。 ●耐寒性が強く、草勢旺盛で作りやすい。 ●青果用栽培、乾燥種実用の両方に適する。 ●完熟豆は「しょうゆ豆」にも利用される  ☆～タネをまいてみよう～☆  （ソラマメの種。） ＊殺菌処理や品種識別のため着色されているものもあります。 タネを見て、（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!しないでね☆（笑） ＜種まき時期＞ 北海道:極寒地の秋まきは不向きです。 中間地:10月下旬～11月中旬 暖地:10月下旬～11月下旬 ☆～ソラマメの種まき方法～☆ ソラマメの種まきは、 「お歯黒」と呼ばれる黒い筋を下にしてまくのがコツ♪ この部分から根と芽が出て伸びてきます。 向きを間違えてしまうと～芽が出ない場合があるので注意が必要です。 ＜ステップ１＞お歯黒を下にしてまくのがコツ♪  ＜ステップ２＞お歯黒の部分を斜め下に向けて土に挿しこむ。  ＜ステップ３＞種の上部が少し見えるぐらいまで押し込む  ＜ステップ４＞種まき後は鳥被害に注意しネットなどで覆う  ＊種まきは直まきでもOKですが、 鳥などの被害から守るためにはポリポットなどで育てるのがおススメ。  ソラマメの種は、種まきから約2週間ほどで苗作りができるので 種からでも簡単に栽培が出来ます。 自分で種まきしちゃえば～珍しい品種を育てる楽しみができますね♪ ☆～寒さに強い植え付け適期サイズ～☆ ソラマメの苗の植え付け適期サイズはとても重要です！ それ以上でもそれ以下でも、冬越しの耐寒性が低くなり、 寒さで苗がダメージをうけ、うまく育たない可能性が大になってしまうんです。  ＜植え付け時期＞ 北海道:極寒地の秋まきは不向きです。 中間地:11月中旬～11月下旬 暖地:11月中旬～12月上旬 草丈が７～８センチ（本葉が５～６枚）になったら、植え付け適期。 冬越し中の草丈が、耐寒性がもっとも高い１５～２０センチ頃がベストサイズです。  ＜防寒対策＞ そら豆は、寒さにあたることで花芽がつく性質がありますが、 耐寒性に強いわけでもないので、霜が降りたり、 寒い冬の地域では植え付け直後に「寒さ対策」をして冬越しさせましょう。 （防虫ネットや寒冷紗など）  翌年、2月中旬頃には～ 少しずつ寒さが緩みはじめ～草丈が伸び始める頃となります。 防寒対策のネットの中で、ぎゅ～ぎゅ～すし詰め状態です。  追肥・整枝・土寄せ・支柱立てなどを行った後・・・ 3月頃になれば～ちらほら花芽がつき始め・・  そして～その莢が、 本当に「お空を見上げているかのように」ツンっと 空に向かってついていることを確認することができますよ。 （*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ  その後・・ 空を向いていた莢が下を向いたら～ 莢の中のマメが充実したサイン(^^♪  ハサミなどで１つ１つ丁寧に切り取って収穫です。 ソラマメは、採れたてが最高に～ 甘く美味しいので収穫したら、できるだけ早く食べましょう！！  ピカピカの美味しいソラマメが収穫できますように☆    台風22号は28日(土)に沖縄の南で強い勢力に発達し、 本島地方を中心に暴風となる見込みです ┐(￣ヘ￣)┌ ﾌｩｩ～ また台風だって！！ 種まきでもして～ 気分転換しないと、やってられませんね☆ 「頑張って、野菜つくれよっ  」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。 ポチっ  とクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。 毎日のブログ更新の励みとなっています  人気ブログランキング  にほんブログ村  レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 
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おはようございます。
あ！そうだった、今週はそら豆の種蒔きをしなくちゃと思っていたのにすっかり忘れていました。笑 思い出させてくれてありりがとうございます。＾＾ 今日は久しぶりに良いお天気でウキウキしています。 週末また雨。。。台風の進路も気になりますね。。。 そんな時は種蒔きですね！！土を触って癒されます。 (2017年10月26日 10時37分33秒)
おはようございます。
そら豆、数日前に種まきしました。 そろそろ発芽しているかも知れません・・・ 冬越しするので栽培も大変ですが、採れたてはとても美味しいので、止められませんね（笑） 今日は秋晴れの良い天気になりましたね。 (2017年10月26日 11時00分12秒)
こんにちは(^-^*)/ いい天気です。 久しぶりの 気持ちいい天気(≧∇≦) やっぱり お天気は 最高だわ（＾▽＾笑） 私もうれしいけど 野菜達も 畑で 気持ちいいかなぁ（＾▽＾笑）
そら豆 種まきしました(*^-^*) ちゃんと 芽が出ましたよ！ 今は台風の後で いろいろすることあるけど ぼちぼちね～ また台風接近前だけど ぼちぼちしてね(*^-^*) (2017年10月26日 15時32分41秒)
やっと秋らしい青空が広がる一日となりました。
秋はこうでなくっちゃね。 もう来年の春夏野菜の準備が始まるのですか。 今年も残すところふた月と五日、早いですね～。 (2017年10月26日 17時44分10秒)
epuron5153さんへ
(〃∇〃) てれっ☆ 今週は台風や大雨でお天気が悪く 気分も塞ぎがちではありますが～ 今日は晴天で気持ちがいいですね♪ そして新たな種まきで気分もUPしてみたいですね☆ 新たな台風22号、 またまた進路でドキドキです。 これ以上各地で被害が広がらないだけでも祈りたいですね。 (2017年10月26日 19時12分02秒)
オスン6757さんへ
v(｀ゝω・´)ｷｬﾋﾟｨ☆ 季節はもう～初冬へと近づいているように感じますね。 これからの時期は一気にマメ科の種まきシーズンです。 台風前の貴重な晴れ間を楽しみたいですね♪ (2017年10月26日 19時14分19秒)
もこちさんへ
ｵｫｫｰ!!w(*ﾟﾛﾟ*)w すでに種まき済みで発芽しているとは～ 優秀ですね～♪ 10月に入ってからは長雨に台風にと お天気に恵まれていませんが～ 来年度の期待を込めて・・・ これからの時期のマメ科の種まきを楽しみたいですね☆ 久しぶりの太陽でしっかり植物も人間も光合成して 元気を取り戻さなくっちゃね♪ (2017年10月26日 19時18分40秒)
ソラマメのおいしいときはたったの3日間というのを知ってから
一度は植えたいと思いながらまだ植えたことのない私。 今度こそプランターに植えておいしさを味わってみたいです。 (2017年10月26日 20時53分23秒)
まいどどうも(^^)/
う～ん、何とかそろそろ太平洋高気圧の勢力が弱まってくれればいいんですよね。そうすれば、台風も日本から逸れてくれるはずなのですが・・・( ;∀;)。 ソラマメの旬がたったの３日間しかないっていうのは驚きです。美味しいものはホンのひと時なんですね。よく覚えておくとします！ (2017年10月27日 00時00分28秒)
オレンジ mamaさんへ
ｼｮｯｸ☆<(￣□￣;)>☆ｼｮｯｸ まだ・・・・でしたか。 それでは～今年こそぜひ！！ そろそろ、種まきシーズン到来ですから♪ (2017年10月27日 18時19分21秒)
サプリメント管理士さんへ
(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ ソラマメの時期は短いのに～ 食べる期間も少ないと・・1年に1回食べられれば いい方かもしれませんね。。 (2017年10月27日 18時26分50秒)
★MINORI★さんへ
｡ﾟ(｡>ω<｡)ﾟ｡ﾋﾟｰ またまたの台風～ 折角、また頑張ろう～って気も 失せてしまいそうです。。 なので～できるだけ、気持ちが上がるように 楽しいことをかんがえなくっちゃね☆ (2017年10月27日 18時28分37秒)
ワオワオさんへ
ﾋﾞｴｪｪｪ｡ﾟ(｡ﾉωヽ｡)ﾟ｡ｪｪｪｴﾝ!! またまた～の台風発生で、 気持ちが折れちゃいそう～！！ これ以上被害が拡大しないよう祈りたいですね☆ (2017年10月27日 18時32分56秒)
こんばんは。
そら豆のブログ、前も見ましたが、再度訪問させていただきました。 私もプランターにまきましたが、一株から、二本くらいで、一本の値段は、100円以上になりました。 追肥が失敗したのか… わかりません。 また、来年頑張りますね。 (2018年06月11日 21時11分44秒) |
