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2019年11月07日
XML
​​​​​​​​​​​おはようございます。

神奈川県”中高年ホームファーマー3年生”による
今年度最後の実習レポートです!




​☆~のほほん農園風景~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
(仮:葉山野菜研究場)

<第1のコース>:手前左下から

ハクサイ&キャベツ苗植え付け地


<第2のコース>:手前左下から>

カリフラワー&第3弾ブロッコリー苗植え付け地 × 第2弾ダイコンの種まき地


<第3のコース>:手前左下から

サツマイモ × 第2弾サツマイモ


<第4のコース>:中央下から

第2弾ブロッコリー&エシャレット


<第5のコース>:中央下から

第1弾ブロッコリー苗植え付け地 × 第1弾ダイコンの種まき地


<第6のコース>:左手奥下から

芽キャベツ&パクチー × 第2弾ハクサイ&キャベツ苗植え付け地


<第7のコース>:左手奥下から

冬至カボチャ種まき地 × ワケギ


<第8のコース>:左手奥下2番目から

第1弾長ネギ × 第2弾長ネギ × 第3弾サトイモ


<第9のコース>:左手奥下から

サトイモ × サトイモ


​​​​​​​​​​​​​☆~本日の作業風景~☆​​​

前回は、サツマイモの収穫​​​​​​を楽しみましたがさて今回は~?

​<耕運機をかけてもらお~>​


前回、サツマイモを収穫した跡地に耕運機をかけてもらお~!


コチラの畑はやや斜面になっているため、水を含んだ土は乾きやすい方?
耕運機もサクサク進みます。(o'艸')クスッ
畝たてまでしてもらったら~マルチを張って終了です。




​​<畝間に耕運機をかけてもらお~>​​

<サトイモの一般的な収穫時期の目安>
寒冷地:10月初旬~11月初旬
中間地:10月初旬~11月中旬
暖地:9月下旬~11月下旬

​<外景から確認する見極めポイント>​
 ・葉が黄色くなって来た頃が~収穫可能の目安です。
 ・秋のお彼岸を過ぎてから~収穫可能の目安です。
 ・葉にシミができ始めたら~収穫可能の目安です。

*今回は、収穫しやすいよう~畝間にも耕運機をかけてもらいました☆


​<サトイモをお試し収穫してみよう~>​

<サトイモの収穫方法>
収穫がしやすいように、株元の地上部を10~15センチくらい残して・・
包丁やハサミなどで、葉柄(葉の柄の部分)を切り落とします。
(マルチがある場合は、剥がします)
そして、株から約30センチほど離れた箇所に、スコップを垂直に差し込み・・
イモを傷つけないよう~注意しながら、株の周りをほぐしておきます。



収穫後は、風通しの良い場所で
1時間~半日程度天日に当て表面を乾かし、土を落とします。
その後、土や根を取り除き、親芋と子イモを切り離します。
(来年サトイモの栽培をする場合は、親芋は保存しておきましょう)




​<ネギの土寄せ>​



​<ダイコンを収穫しよう>​

ダイコンの収穫時期は品種によって様々ですが~
青首ダイコンなら種まきから~約60日後を目安とします。
根の直径が7~8センチ、
根の上部が10~15センチほど地上に飛び出ていたら、OKのサイン♪

収穫時期を逃がしちゃうと~
スが入ったり、風味が落ちたりとしてしまうので要注意です!


​<ブロッコリーを収穫しよう>​




​☆~本日の収穫野菜~☆​








前回収穫したサツマイモは、収穫後2週間は保存した方が美味しくなりますが~
サトイモは、ご安心ください!
乾燥と寒さが苦手なサトイモは、収穫後のすぐに食べることができます♪
じつは~瑞々しいうちに食べるのが1番美味しいんです☆
ウィンクバイバイ
サトイモ洗い機・・ほしいなあ~♪



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Last updated  2019年11月07日 10時00分07秒
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