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カテゴリ:葉山農園(サポーター)
おはようございます。
神奈川県”農業サポーター2年生”による実習レポートです! 昨日、2022年1月20日からは七十二候の一つ 『款冬華(ふきのはなさく)』です。 蕗冬華(ふきのはなさく)とは、凍てついた地面に蕗の花が咲き始める頃。 地面には雪が積もり、強い寒さが襲ってくる時期ですが、 草花は春に向けて着実に動き出しています。 (お天気.comより) 先日、西日本の方から、早くも~「ふきのとう便り」を頂きました。 まだまだ寒いですが、 春はもう~すぐそこまでやってきているのね♪ (o'艸')クスッ *今日(1月21日)から13都県に“まん延防止”適用です! ☆~葉山農園風景~☆ <第1地区> (ソラマメ苗植え付け地 × 第2弾長ネギ) (冬採りブロッコリー苗植え付け地 × 第3弾ニンジン種まき) (初春採りブロッコリー苗植え付け地 × 第2弾冬ブロッコリー苗植え付け地) (祝蕾(蕾菜)苗植え付け地 × 冬ダイコン種まき地) (秋冬ブロッコリー苗植え付け地 × 第2弾芽キャベツ苗植え付け地) (秋冬ブロッコリー苗植え付け地 × 秋冬ブロッコリー苗植え付け地) (第2弾カリフラワー苗&第2弾祝蕾(蕾菜)苗 × 第3弾ソラマメ苗植え付け地) (ホウレンソウ種まき地 × 春ダイコン種まき地 × カブ種まき地) ☆~本日の作業風景~☆ この日は、1月16日。 最高気温13℃、最低気温2.2℃。 前回は、凍結にんじん&耕運機マルチ作業などを行いましたが、今回は~? <第2弾のダイコンを収穫しよう~> 第2弾の冬ダイコンの種まきしたのは~9月中旬頃 間引きを繰り返し~葉ダイコンとして収穫をスタートさせたのが、10月中旬頃 そして、間引きながらミニ大根の収穫をスタートしたのが、11月下旬頃 少しづつ・・冬ダイコンを楽しんでいます!! <祝雷(しゅくらい)を収穫しよう~>
祝蕾(蕾菜)の種まきをしたのは、9月中旬頃 第1弾の苗を植え付けたのは~10月上旬頃 その後は防虫ネット内で栽培中~! そして、1回目の追肥をしたのが~11月下旬頃 その後、2回目の追肥をしたのが~12月中旬頃 一般的に祝雷の収獲時期は、12月中旬から2月下旬頃ですが~ 我が家で収穫をスタートさせたのは~1月上旬頃 <収穫時期の見分け方> 祝雷のカブを真上から覗き込んだ時に、 中心部に芽の塊が見えるようになっていれば~収穫間近!?
<収穫方法> メインの収獲物は大きく広がった葉の付け根で葉に囲まれるようにできているので、 十分なサイズのものを順次、折り取るように収穫するか、 または、株ごとすべて引き抜いて、バラして収穫するのも可能。 *脇芽以外も、葉は高菜として、中心部の茎も食用として利用ができる。 外側の大きな葉は硬いので気温的には内側の柔らかい葉がよいでしょう。 前回の収穫は、「1株採り収穫」をしましたが、今回は~ 丁寧に「わき芽かき収穫」を行いましたよ。 メインの収獲物は大きく広がった葉の付け根で葉に囲まれるようにできているので、 十分なサイズのものを確認しながら順次、折り取るように収穫するのは ちょっと手間がかかるのが難かな?ヾ(°∇°*) オイオイ <ブロッコリーを収穫しよう~> ブロッコリー種まきをスタートさせたのは~8月初旬頃 第1弾のブロッコリー苗を植え付けたのは~8月下旬頃 3畝分。。 頂花蕾を発見したのが~10月下旬頃 収穫がスタートしたのは~11月上旬頃。 そして~最盛期を迎えたのが~11月中旬頃
その後は、しばらく「頂花蕾のブロッコリー」の収穫が続いていましたが~ 徐々に「側花蕾ブロッコリーの収獲」も楽しめるようになりました。 そして・・生育不足だった?ブロッコリーも 頂花蕾が大きくなってきましたよ~。 ヾ(*゚∀゚*)ノキャッキャッ♪ ☆~本日の収獲野菜~☆ 収穫野菜消費応援し隊のメンバー様に、 「新野菜!祝雷のお初デビュー!!」として お渡しできることとなり・・大変感慨深い気持ちです。 さて・・祝雷の評価はどうかしら?っとドキドキです(笑) 神奈川県 新型コロナ 3344人感染確認 過去最多 神奈川県では20日、これまでで最も多い3344人が新型コロナウイルスに 感染したことが確認されたと発表されました。 1週間前の木曜日と比べると倍近くに増えています。 1日に発表される感染者の数が3000人を超えるのはこれが初めてで、 昨年8月20日の2878人を上回ってこれまでで最も多くなりました。 (2022年1月20日 17時19分 NHKより) <関東地方~新規感染者数> 昨日、2022年1月20日(木)の新規感染者数は・・ ☆東京都:8638人(前日7377人)*現在感染者数(40321人) ☆神奈川県:3344人(前日2288人)*現在感染者数(17509人) ☆埼玉県:2452人(前日2215人)*現在感染者数(12599人) ☆千葉県:1596人(前日1605人)*現在感染者数(9310人) ☆栃木県:443人(前日316人)*現在感染者数(2199人) ☆茨城県:477人(前日393人)*現在感染者数(2250人) ☆群馬県:612人(前日444人)*現在感染者数(2904人) (2022年1月20日 20時45分更新より) *緊急事態宣言は、9月30日をもってすべて解除されました。 <国内の発生状況> *現在感染者数(206947人(前日比)+34099人) *新規感染者数(41485人(前日比)+28241人) *死亡者数(18461人(前日比)+15人) *退院者数(1754495人(前日比)+7371人) (2022年1月19日23時55分更新より) 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 毎日のブログ更新の励みとなっています 人気ブログランキング にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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こんにちは。
祝雷が綺麗に出来ていますね。 おめでとうございます。 どんな食べ方があるのかしら~~? 天ぷら?炒め物? 掻き菜はおひたしがいいかな? 楽しみですよね。 応援し隊の方々も楽しみでしょうね。 コロナが蔓延しています。どうぞお気をつけて。 私はほとんど家から出ていないです。 応援☆ (2022年01月21日 10時26分01秒)
こんにちは😃
会社でもお子さんが濃厚接触者になり休まれている方が居ます。 さてPCR検査は…? 身近な所まで迫っていますので気をつけないといけませんね💦 わぁーセクシー大根だ💕 我が家も良くありますよ🤣 (2022年01月21日 12時45分48秒)
こんにちは
祝雷お芽出とうございます。 どうやって、食べるのでしょうね。 イギリスは、マスクも不要だそうですが、そこまでは行き過ぎと感じますが、マスクと戦った歴史もありますから敏感なんでしょうね。 それにしても、10万人/日で終息とはすごい決断。 日本は経済再生から置いてかれてるのでしょう。 ワクチン、治療薬、再生と取れるポイントはゲットする、凄まじさを感じます。 (2022年01月21日 14時01分19秒)
こんにちは。
わーい!立派なダイコンがずらーり!いいですね~ 我が家の第二弾のダイコンは、第一弾ほど大きく育ちませんでした。 なぜだろう?? 春ダイコンも種まきしたいけど、もう少し待たないと、さすがに発芽は難しそうです。 祝雷いいですね~ とってもめでたい感じがしますね。 新しい野菜を皆さまに食べてもらえると思うとワクワクしちゃいますね。 コロナの感染者、こちらもすごい数になっています。 いつになったら平和な元の生活になるのでしょうか? こんな時だから、畑があって本当に良かったと思います。 (2022年01月21日 17時03分07秒)
空夢zoneさんへ
v(≧Д≦)v ピィィィィス! 収穫野菜消費応援し隊の皆様のほとんどが~ 天ぷらや素揚げで食べたそうです。 好評のようで一安心です♪ 新規感染者が毎日アチラこちらで更新されて 感染力の脅威を感じますね。 買い物も必要なものを買って長居はしないようにしなくっちゃね。 また生活しずらい日々が続きそう。 (2022年01月21日 18時27分04秒)
チビX2さんへ
(^_^;)・・ これだけ全国的に新規感染者が増えれば~ もういつ誰が感染してもおかしくない状態ですね。 ただただ、症状が軽く済むことを祈るだけでしょうか。 セクシーなダイコン・・ ちょっと嬉しい~♪ これも栽培しているからこそ!ですからね☆(笑) (2022年01月21日 18時30分36秒)
くろっち96さんへ
オッケー!(≧ω≦)b 祝雷の食べ方は、調べればすぐにわかるので お好みによりますね。。 ま~一般的な天ぷらが1番無難で美味しいと思いますが(笑) オミクロン株の脅威が止まりませんね。 経済を優先したいのなら、重症化の高い高齢者は蔑ろになり、 人の命を守るなら、経済は後回し? 両方とも重んじる日本では、どちらも優先にしたいのでしょう。 (2022年01月21日 18時41分32秒)
HiraoKKさんへ
(〃∇〃) てれっ☆ ずら~~ッと並んだダイコン、 寒い風にあたっているためか、甘くて瑞々しくって美味しいですね。 最近は、消費も兼ねて 毎日1本の大根おろしを楽しんでいますよ(笑) 新規感染者数が、毎日更新されていますね。 オミクロン株は「風邪のような症状」と言われていますが・・ 普通の風邪ならば、こんなに感染者は増えないはずですよね。。 やっぱり厄介なウイルスのようです。 (2022年01月21日 18時46分44秒)
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