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2024年06月21日
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おはようございます。

神奈川県”農業サポーター卒業1年生”による実習レポートです!

2024年6月21日からは七十二候の一つ
​『乃東枯(なつかれくさかるる)』​です。 
乃東枯(なつかれくさかるる)とは、冬至の頃に芽を出した
「靫草(うつぼぐさ)」が枯れていく頃。花穂は夏枯草と呼ばれ、
日本だけでなく世界中で生薬として昔から利用されてきました。




​☆~葉山農園風景~☆​

<第5地区>

(春ジャガイモお片付け地 × 春ジャガイモお片付け地)


(サツマイモ(紅はるか)挿し苗植え付け地 × ヒマワリ苗)


(サトイモ種芋植え付け地 × サトイモ種芋植え付け地)



​☆~本日の作業風景~☆​

この日は、6月9日(日)
最高気温25.3℃、最低気温20.0℃。
前回は、耕運機畝立てマルチ&ナス収穫などでしたが、今回は~?

​<耕運機をかけてもらお~>​


前作、春ジャガイモ&お片付けをしたのは~6月中旬頃
今回は、丁寧に耕運機をかけてもらいましたよ~☆




​<第1弾のサツマイモの挿し苗の様子>​​


第1弾サツマイモ挿し苗を植え付けたのは~5月上旬頃
まずは・・無事に根付いてくれたかな~?



ヒマワリ苗を植え付けたのは~5月中旬頃
コチラも。しっかりと根付いたようですね(^^♪
大きくなってお花を咲かせてほしいわ~。




​<第2弾のサツマイモの挿し苗を植え付けよう~>​


シルクスイート:肉質しっとり、甘さ★★★★☆
特徴はなんといっても繊維が少なく絹のように滑らかな舌ざわり!
水分も多く「しっとり甘~い」スイーツ感覚のさつまいも。
凸凹が少なく丸っこい果形。多くの産地で作られる近年大人気の品種の1つ。

ふくむらさき:肉質ややしっとり系、甘さ★★★★☆
「ふくむらさき」は従来の品種(パープルスイートロード)より
紫色が濃く、食味も優れています。
蒸しいもや焼き芋の糖度は「べにはるか」並みに高く、しっとりした食感。
芋が少し小さい特徴があり多品種より株間を広くとったり、施肥を多くする、
収穫期を10月以降にずらしことで安定してM~Lサイスに割合を高めることができ、
収量を安定することができます。



<さし苗の植え付け方を知ろう~>
長さ70~90センチの棒を斜め45℃の角度で差し込み、
深さは約30センチを目安。
棒を引き抜いた後に、さし苗を斜めに差し込む。
(株間は約30~40センチ・・苗と苗の間隔)

挿し苗は、1/4等分を目安に、
土の中に3/4埋め、葉先は1/4ほど地上に出るように植え付ける。
*さし苗を植え付けたら~ジョウロでしっかりと水やりして終了です。


(サツマイモ:そだててみよう:農林水産省 より)



​<植えつけ>​
地面の温度が18℃以上になったら、早めに植えましょう。
九州など西日本では4月終わりごろから、関東など東日本では5月始めごろからが目安です。

1.日当たりと水はけがよく、土はやせぎみのところを選びます。
 前の年にラッカセイをつくった畑は、ネコブセンチュウ
 や苗立ち枯れ病(なえたちがれびょう)が出にくくなります。
2.植える前に、スコップやくわであらかじめ25cmくらいの深さまで
 ほりおこし、よくかきまぜてから平らにならします。
3.うね(植える列)をつくります。
 うねのはばは40cmくらいにして、10cmの深さでスジを切ります。
4.化成肥料(かせいひりょう)なら、
 チッソ:リン酸:カリ=1:10:10のものを1株あたり50g、
 スジにまきます。
5.苗と苗の間が35cmぐらいになるように、やや深めに植えます。
 鉢(はち)やプランターに植える場合は、1~2本をななめや、まっすぐに植えます。




​<畝立て&高畝マルチを張ろう~>​


耕運機をかけてもらった後は・・
高畝の畝立てをしてもらいましょう。



長い~畝になるので、曲がらないよう紐をひいて・・・



ちょっと気を許すと、曲がってしまうので慎重に?
高畝に仕上げた後は~マルチ張りをしましたよ。



​<サツマイモの挿し苗を植え付けよう~>​


紅はるか:肉質ねっとり系、甘さ★★★★★
果肉の色は黄白色で芋に蜜がついているのが特徴です。
収穫後1か月くらい追熟でしっとり、ねっとり、甘くなります。
舌触りがよく、糖質は非常に高い安納芋以上、干し芋などにしてもしっとりした食感。

安納芋:肉質ねっとり系、甘さ★★★★★
種子島を代表するさつまいも。高水分で焼くとまるでクリームのように、
ネットリとした食感。
焼き芋は糖度が40度前後にもなる甘くておいしい。近年スイーツでも大人気の品種。



<植え付け後のポイント>
挿し苗が無事に活着するには、適度な土壌水分が必要になりますので、
畝が乾いている場合は、植え付け前や植え付け後に水遣りをしましょう。



今年の秋には~再び、
「サツマイモ掘り」をみんなで楽しめたら~いいな☆
大笑いバイバイ


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Last updated  2024年06月21日 10時00分11秒
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