|
|
|
September 6, 2008
テーマ：ヨーロッパ旅行(4195)
カテゴリ：ロシア
バスから見ていると、 ↑ 初めは半裸に驚いて建物は目に入ってなかったが 元貴族や大富豪の屋敷とか、classic styleの綺麗な建物ばかりでなく、 工事中むき出しの現場や皆様の住んでらっしゃる巨大アパートなんかも見える。 アパートはバルコニーの外側にもガラス戸がついているタイプ。 日本にはありそうで、ない。 トルコやドイツと違って、窓を拭く習慣がないのか 、どの窓も綺麗ではないので、尚更殺伐として見える。
週2回も窓拭きをするトルコの主婦が見たら、卒倒するに違いない。
西側のヨーロッパの様に、バルコニーから鉢をぶら下げたり、 窓の内側に装飾したりとか、そういうしゃれっ気はない。 多分、ロシア人はそういうことに気が回らないのだろう。
でも、芸術的なあの素晴らしいセンス、見事な舞台や衣装、装飾はどうやって生まれているのか。 9世紀ブルガリアの正教会の修道士、 キュリロスとメトディオス兄弟がスラブにキリスト教を伝道する為に ギリシャ文字を元にして、グラゴル文字を作ったのだが グラゴル文字はすぐに廃れ、兄弟の弟子が考案したキリル文字が広く普及して今に至る。 グラゴル文字は原形がギリシャ文字だなぁと素人でもわかるような、記号の様な文字化けの様なアルファベット。
どうしてスラブ人は聖人の作った文字をお気に召さず、弟子の作った文字を選んだのだろう? 赤いikraはイクラを、黒いikraはキャビアを指す。 ロシアのikraは樺太鱒(pink salmon)の卵。 ikraが日本に入ったのは大正時代、 樺太庁水産試験場が保存の利く塩蔵品を試験的に製造したのが始まりで、 当時はロシアから伝わった製法だったらしい。 どんなの? ってことは、日露戦争に負けていたら、今、いくらを食べる習慣はなかったかもしれない。 ロシアの赤いikraは缶詰か瓶詰めしかないそうだ。 新鮮なikraは食べる機会がないと言う。 なんか・・・それ・・・おいしいの?
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ロシア] カテゴリの最新記事
おはようございます。
イクラがロシア語だったとは・・・ 全く意識せずに使ってました。 しかも、黒いイクラがキャビアだったとは。 目から鱗です^_^; それなりに深い意味があったんですね～ 勉強になりました。。 (September 6, 2008 09:07:06 AM)
るいま12Kさん
私もロシアに行くまで知りませんでした。 まさか、ロシア語だなんてね。 びっくりですよねー。 樺太庁水産試験場から入ってきた物だから経緯的にも納得ですが。 発音の難しい単語じゃなくてよかった、よかった。 (September 6, 2008 10:04:16 AM)
ロシア語とは初めて知りました。目からウロコです。
昔銀行に勤めていて、築地支店にいたことがあります。10年くらい前だったのですが、外為で水産物の輸入を担当していたことがあります。ちょうどロシア産のイクラや数の子、カニが入ってきた頃でした。(おかげで従来のアラスカが大打撃でした) 当時は｢ロシアのイクラ？｣って感じでしたが、本家本元だったんですね。 (September 6, 2008 10:24:20 AM)
たけB777さん
へへへ、たけB777さんでもご存知ありませんでしたかー。 築地支店にいらしたんですね。 水産物の輸入の担当って私的には物凄く興味あるんですけどー。 10年位前からロシアの物が入ってきたんですね。 ソ連時代には輸出してなかったんだ。 ロシアのイクラは加工してから日が経つので固いらしいです。 イクラ丼、召し上がる時はイクラ=ロシア語、思い出してくださいねー。笑 (September 6, 2008 10:50:20 AM)
ロシア人、窓ふきの習慣がないんですか…。ほんとにあの素晴らしい芸術との関連は？って思いますね。別ものなんですね。掃除しない方がわたしの芸術的感性も育ちますね～（笑）
友人がセルビア語を習ってるんですけど固有名詞まで変化するそうですね。ドラガンが後の言葉に依ってドラガノになったりするとか。そんな面倒な言語、絶対習いたくないですけど、ロシアもそうなんでしょうか？ 清水は貿易港なのでロシアの船も良く見掛けました。その人たちが作業現場に入り込んでたのかも…。 ちなみにわたしはハーフ、ってほどでもなくクオーターぐらいに見えるので祖母が疑われたんですね（笑） 兄はわたしより白いです。先天的に。わたしはそれが悔しくて絶対焼かないようにしたんです…。 (September 6, 2008 12:23:36 PM)
ヴェルデ0205さん
私も掃除苦手なんで、芸術的感性ありかも、です。笑 お友達セルビア語ですか、すごい。 オシムさんやピクシーはセルビア語ですよね。 セルビアもロシアもキリル文字ですが、セルビアは南スラブ語に属するらしくて、マケドニア、ブルガリアに近いんですって。 でもブルガリア人は勿論、キリル文字を読めるのでロシアに言っても不自由はないそうです。 台湾に行った時の日本人みたいな感じなのかしらね。 ってことはやっぱりロシア語も固有名詞まで変化するかもしれないですね。 でもキリル文字読めるとスパイになったような気になれるだろうなぁ。 クォーターにやっぱり見えるんですね、それは羨ましい。 昔同僚にロシア系のクォーターの方がいたけれど、すっごく綺麗でしたもん。 透き通るような肌の色ですよね。 アレクセイ様はもっと白いんですね。 それが悔しいって・・笑 (September 6, 2008 01:48:02 PM)
赤いキャビアの缶詰は食べたことがありますよ～。
イクラって書いてありました（笑） 別に、普通のイクラで美味しかったけれど、少しねちゃっとした感じがしたかな～。 とはいえあまり覚えていません。 サーモンも美味しそう～！ (September 6, 2008 02:16:18 PM)
家族で眼鏡さん
食べたことあるんですかー。 私も興味あるんですけど、買うまでは勇気がなくて。 我が家では「魚」=サーモンなんです。 二人ともサーモン+いくら好きなんで、ちょっと、サーモンにはうるさいんですよ。笑 いくらも御寿司屋さんでぜーったい頼むし、自分でしょうゆ漬けにしたりもします。 でもその時期はとっても太ります。笑 (September 6, 2008 04:34:43 PM)
イクラ＝ロシア語、よ～く覚えておきます。
｢ペレストロイカ｣と｢グラスノスチ｣の他にロシア語を覚えました(笑) 築地支店で外為をやっていたおかげで、輸入水産物については詳しくなりました。数の子も見ただけで太平洋産か大西洋産かがわかってしまうので、職業病かも知れません。 ロシア産の魚卵は品質がいいと聞いたことがあります。 (September 6, 2008 05:43:45 PM)
冬の寒さのせいで建物の外観まできれいにしようと思わないんでしょうか？
室内はきれいとか・・・ないですかね。 イクラをクラッカーにのせるのはいいとしてもサンドイッチはちょっとね～ とれたてのイクラをアツアツご飯にのせて食べたいです！ (September 6, 2008 05:44:13 PM)
たけB777さん
どうやったら、数の子が太平洋産か大西洋産かわかるのですか? アメリカは独自の食文化として、魚卵食べないですもんね。 ロシアは昔から食べてるから品質がいいのかもしれないですね。 でも昔からロシアでイクラ食べてもらってて、よかったです。 そうじゃなかったら、今イクラ丼食べてないですもん。 (September 6, 2008 06:11:41 PM)
ぶるーはわい2612さん
確かにいつも寒いと外側の窓拭きしたくないですよね。 水も冷たいでしょうし。 もしかしたら窓拭きしてるのかもしれないけれど、舗装してない部分とかあるので、土ほこり?がついてしまうのかもしれないです。 パンの上のイクラ、いやですよねー。 絶対だめだー。 熱々のご飯、ミルキィクィーンのお米のご飯がいいな! (September 6, 2008 06:13:58 PM) |
|
